JAMONCITOS A LA COCA-COLA, EXPRESS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Esta ha sido nuestra comida de hoy... Se me echó el tiempo encima y lo único que tenía a mano era una bolsa de muslitos de pollo congelados, así que decidí hacerlos tal cual en la FussionCook y a la vista está el resultado... Nos hemos chupado los dedos! 

Es una receta ideal para programar y ni os cuento para salir de un apuro. Espero que os guste y la pongáis en práctica ;)

JAMONCITOS A LA COCA-COLA, EXPRESS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Ingredientes:

- 1 bolsa de muslitos de pollo congelados (del Mercadona)

- 1 sobre de sopa de cebolla Knorr

- 1 medidor de Coca-Cola

- 1 chorretín de aceite de oliva virgen

* 1 medidor de arroz jazmín para la guarnición, que haremos aparte.

Elaboración:

Todos los ingredientes a la cubeta (excepto el arroz). Removemos bien y procuramos que la mayoría de los muslitos estén en contacto con el fondo de la cubeta. Cerramos y con la válvula en posición Cerrado, seleccionamos menú Guiso, 20 minutos. Dejamos que despresurice sola.

Al terminar, sacamos la carne y si fuese necesario, reducimos un poquitín la salsa en menú Freír con la tapa abierta.

Reservamos en caliente y preparamos el medidor de arroz con 1 y 1/2 medidores de agua, sal y un chorretín de aceite de oliva virgen. Válvula cerrada, menú Arroz. Despresurizamos tan pronto termine y servimos junto a los jamoncitos. Si tenéis 2 ollas, podéis preparar el arroz mientras despresuriza el pollo, para tenerlo todo listo a la vez.

Emplatamos los jamoncitos y el arroz juntos y salseamos todo... A disfrutar!

**Como guarnición podéis preparar lo que más os guste: arroz; patatas fritas, cous-cous, etc.

NATILLAS CASERAS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Hola a tod@s! Hoy os dejo con un postre tradicional, casero, rico y que se hace en un plis... Los niños las disfrutan mucho y los mayores no se quedan atrás :P El toque que le da la galleta a nosotros nos gusta mucho, pero obviamente podéis quitarla si no tenéis o no os gustan.

Y vamos ya con éstas Natillas, que son súper fáciles de hacer y en 5 minutejos como máximo las tenéis listas. Ya me contaréis ;-)

NATILLAS CASERAS

Ingredientes:

- 500 ml. de leche (yo he usado semidesnatada)

- 3 huevos (o 4 yemas)

- 85 g de azúcar

- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o al gusto)

- 10 g de Maizena

- Galletas para decorar

- Canela para decorar

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y con unas varillas de silicona u otro material, que no dañe el antiadherente, batimos enérgicamente hasta que esté todo bien integrado (esto se puede hacer con la batidora -se lo leí a Islacris-, pero no lo hagáis dentro de la cubeta para no dañar el antiadherente).

Seleccionamos menú Pasta y removemos hasta que hierva y espese. Las repartimos en vasitos o cuencos y decoramos con las galletas y la canela y refrigeramos hasta el momento de servir.

*Nota: No tenéis que esperar a que el menú empiece a descontar el tiempo, ni tampoco a que termine el programa. Todo se hace mientras está calentando porque desde que se selecciona el programa se hacen tan rápido que no da tiempo ni a descontar ;-)

Fuente: Pequerecetas

TORTILLA DE PATATA EN TOUCHADVANCE

Nada tan fácil y rico como una Tortilla de patata... Y si encima podemos ahorrarnos calorías con el aceite, mucho mejor! Esto podemos hacerlo sin problema con los robots de FussionCook y a pesar de que el sabor no es exactamente como la de una tortilla hecha en sartén -hay que tener en cuenta que no estamos friendo las patatas en un litro de aceite-, queda riquísima y mucho más sana y ligera ;-) Animaos a probarla!

TORTILLA DE PATATA (variante con especias en polvo)

Ingredientes:

- 3 patatas hermosas
- 6 huevos L
- Ajo y cebolla en polvo al gusto (opcional)
- Sal
- Aceite de oliva


Elaboración:

Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la cubeta y añadimos las patatas cortadas para tortilla; salamos, añadimos ajo y cebolla en polvo al gusto y removemos bien para que se impregnen todas con el aceite y las especias.

Cerramos la tapa y con la válvula en posición Horno, seleccionamos menú Horno Pescado. Cuando termine, cancelamos el mantenimiento de calor y removemos las patatas. Pulsamos Start para accionar el menú Freír y mientras tanto batimos los huevos en un bowl hondo.

Sacamos las patatas a los huevos y removemos bien. Ponemos un poquitín de aceite en la cubeta si fuese necesario y cuando empiece a descontar el menú -si no lo hubiese hecho ya-, echamos la mezcla de huevos y patata. Ponemos la tapa (válvula en posición Horno) y dejamos que termine el menú (miradla cuando falten unos 2-3 minutos si os gusta poco hecha).

Metemos un plato de postre en la cubeta, la giramos y sacamos la tortilla... A disfrutar!!

ARROZ CON MARISCO FÁCIL EN TOUCHADVANCE

Es increíble como dejan estos robots los arroces... Los bordan!! Y son tannnn fáciles y rápidos de hacer, que preparar un arroz de lujo en un momento no cuesta nada con ellos. Además, a nosotros el arroz nos gusta en todas sus variantes y con todo lo que se le pueda poner. Vamos, que ahí donde veis el de la foto, duró un santiamén en la mesa... Y qué gusto da cuando ves que dejan los platos limpios ^_^ Es un arroz muy sencillo, así que espero que os animéis a hacerlo y lo disfrutéis.

ARROZ CON MARISCO FÁCIL EN TOUCHADVANCE

Ingredientes: (para 4 personas)

- 3 ajos (pelados y picados finos)

- 1 paquete de preparado de paella de marisco

- 2 y 1/2 medidas de arroz

- 3 medidas de caldo de pescado o marisco

- 1 pizca de pimentón dulce de la vera (opcional)

- 1 chorrito de vino blanco 

- Sal

- Aceite de oliva virgen extra

- 1 pizca de colorante

Elaboración:

Abrimos el paquete de preparado para pella y reservamos las gambas arroceras y las cigalas en un plato.

Ponemos un chorrete de aceite de oliva en la cubeta y presionamos Start para iniciar el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente sofreímos ligeramente las gambas y cigalas. Reservamos. Sofreímos ahora el resto del preparado de paella junto con los ajos durante unos minutos. Añadimos el vino y esperamos que evapore el alcohol.

Echamos el arroz y removemos bien para que se impregne del sofrito. Añadimos el pimentón y el colorante y removemos. Vertemos el caldo de pescado y salamos. Cancelamos el menú actual. Removemos bien el conjunto, añadimos las gambas y cigalas reservadas y tapamos, con la válvula en posición cerrado. Seleccionamos menú Arroz. Tan pronto termine despresurizamos y dejamos reposar un minutito... Listo para servir!

**Si tenéis el modelo HomeCooking, podéis hacer el sofrito en menú Horno Carne con la tapa abierta y el último paso con la válvula cerrada y menú Arroz :-D

TARTA DE SANTIAGO HORNEADA EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Ésta es una de mis tartas favoritas. Tan rápida de hacer, tan fácil en su elaboración, tan sencilla en ingredientes y tan deliciosa en el resultado final... A veces, la cocina realmente puede ser magia... alquimia pura! Cómo es posible que salga algo tannnn rico simplemente mezclando a mano cuatro ingredientes! Bueno, pues así es; así que no tenéis excusa ninguna para no prepararla -si es que quedan alguien que no la haya preparado ya-... o para repetirla y ponerse las botas para el postre o la merienda :-D 

La receta que hago y comparto hoy con vosotros es la de mi queridísima amiga Dololava... Siempre es un éxito! Espero que os animéis a probarla y me contéis el resultado ;-)

TARTA DE SANTIAGO HORNEADA EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Ingredientes:

- 3 huevos L

- 150 g de harina de almendra (almendra en polvo)

- 150 g de azúcar (yo la pulverizo)

- ralladura de limón

- Azúcar glass para decorar

Elaboración:

En un bowl ponemos el azúcar, la ralladura de limón, la harina de almendra y los huevos y con las manos bien limpias, mezclamos todo a mano hasta que esté muy bien integrado -serán sólo unos minutos-.

Vertemos esta mezcla en la cubeta bien engrasada de nuestro robot FussionCook, tapamos con la válvula en posición Cerrado y seleccionamos menú Cake, 45 minutos, más 10 min. en mantenimiento de calor.

Pinchamos para comprobar que está bien hecha. Sacamos la cubeta y la dejamos templar. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla. Luego no hay más que ponerla en la bandeja donde la vayamos a servir y decorarla con azúcar glass y la cruz de Santiago.

TARTA DE CHOCOLATE CON MILKA HORNEADA EN TOUCH ADVANCE O HOMECOOKING

En ésta ocasión os traigo una tarta súper rápida que os sacará de un apuro en cualquier momento... Y a los niños les encantará! Sobre todo si los dejáis rebañar el cuenco de la cobertura :-P

Tengo que reconocer que no soy asidua, ni partidaria de comprar preparados de bizcochos, magdalenas, etc. Pero, a veces, es lo que tiene el ir a la compra con los niños... Siempre vuelves con "algo puesto", jejeje... Y debo reconocer que el resultado de ésta tarta me ha gustado mucho. Especialmente por la rapidez con la que se hace y el sabor... muuuuy rico!! Pero eso sí, para los muy chocolateros :-) Además, la comodidad de poder hornearla en la TouchAdvance o la HomeCooking, sin necesidad de precalentar el horno, etc. es un añadido para animarse a hacerla en cualquier momento que podáis necesitar sorprender ;-)

TARTA DE CHOCOLATE CON MILKA

Ingredientes:

- 1 bolsa de mezcla base (viene en el paquete de "Tarta de chocolate con Milka" de Royal)

- 3 huevos L

- 100 g de aceite de girasol (se aconseja mantequilla derretida en las instrucciones del paquete)

- 1 bolsa de pepitas de chocolate Milka para fundir (viene en el paquete)

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix (excepto las pepitas de fundir) y batimos en velocidad 6, 2 minutos. 

Vertemos la mezcla en la cubeta bien engrasada. Cerramos la olla y con la válvula ne posición Cerrado, seleccionamos menú Cake, 35 minutos, más 5 min. en mantenimiento de calor. Pinchamos para comprobar que está bien hecha; dejamos templar en la cubeta (fuera de la olla) y finalmente desmoldamos y lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

Por último, fundimos las pepitas de chocolate Milka en el microondas con pequeños golpes de 20-30 segundos, removiendo cada vez, hasta que estén bien fundidas.

Cubrimos la tarta con la cobertura Milka y lista para disfrutar!!

POLLO ASADO CON PATATAS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Un plato de lo más simple pero delicioso! Y sin trabajo ninguno en la cocina, que es lo que más se agradece... Sobre todo esos días en los que no nos apetece cocinar pero sí comer algo rico y completo ;-) No se puede pedir más! Y si estáis a dieta lo vais a disfrutar muchísimo porque no es necesario añadir mucho aceite para obtener un resultado de chuparse los dedos ^_^ Espero que lo pongáis en práctica y os guste tanto como a nosotros ;-)

POLLO ASADO CON PATATAS

Ingredientes:

- 1 cuarto trasero de pollo por persona

- 1 patata mediana por persona (cortada en gajos)

- Romero fresco (al gusto)

- Sal

- Pimienta

- Aceite de oliva

Elaboración:

Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y ponemos dentro el cuarto trasero, previamente salpimentado, con la piel hacia abajo. Tapamos y seleccionamos menú Horno Carne, 25 minutos, válvula abierta.

Cuando termine el tiempo, damos la vuelta al pollo y añadimos las patatas en gajos, ligeramente saladas, y el romero. Les damos unas vueltas para que se impregnen con el aceitito y grasita que haya soltado el pollo. Tapamos y seleccionamos de nuevo menú Horno Carne, 25 minutos, válvula abierta.

Más fácil imposible... o no? A disfrutar!! ;-)

SOBAO PASIEGO HORNEADO EN TOUCHADVANCE O HOMECOOKING

La gastronomía cántabra es deliciosa y concretamente su repostería, más! En esta ocasión he tomado "prestada" la receta de Sobaos Pasiegos de Eva Arguiñano... Muy fácil, nada laboriosa y con un resultado para chuparse los dedos! El sobao que se obtiene es muy, muy esponjoso, jugoso y con un saborcito que te deja con ganas de más... Éste en concreto, pienso repetirlo en breve, que ya ha volado más medio! O_o Y para el desayuno o la merienda es estupendo... mojado en chocolate, leche o café... ¡Delicioso! No dejéis de probarlo o repetirlo si ya lo habéis hecho anteriormente ;-P

Yo he optado por hacer un sólo sobao a lo grande, horneado en la TouchAdvance o la HomeCooking, porque aún hace calor y me da pereza encender el horno... con el consiguiente gasto eléctrico que supone; así que a la FussionCook y listo! ;-P 

SOBAO PASIEGO

Ingredientes:

- 3 huevos L

- 250 g azúcar

- 250 g mantequilla en pomada

- 250 g harina de repostería

- ralladura de 1 limón

- 1 cda. de anís

- 1 sobrecito de levadura química (impulsor)

- Una pizca de sal

Elaboración:

Ponemos el azúcar y la ralladura de limón en el vaso del Thermomix y la pulverizamos durante 20 segundos, vel. 5-7-10.

Añadimos los huevos y ponemos la mariposa. Batimos durante 4 minutos; vel. 3,5; temp. 37ºC. Volvemos a batir los huevos sin temperatura durante 2 minutos, vel. 3.5. Quitamos la mariposa y añadimos el anís y la mantequilla en trocitos; batimos en velocidad 5 durante 30 segundos o hasta que veamos que no quedan grumos de la mantequilla y está completamente integrada.

Añadimos la pizca de sal; la harina mezclada con la levadura tamizada y mezclamos en velocidad 6, 40 segundos.

Vertemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada. Tapamos nuestra TouchAdvance o HomeCooking y seleccionamos menú Cake, 50 minutos, válvula cerrada; más 10 minutos en mantenimiento de calor. Al terminar, pinchar con una brocheta para comprobar que está bien hecho.

Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar. Luego desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla... Ya os podéis poner las botas!!

MACARRONES BOLOÑESA EN TOUCH ADVANCE...

... Aprovechando la salsa de tomate de unas albóndigas, que con la que está cayendo, aquí no se tira nada!! El resultado: riquísimos... Los peques rebañaron el plato y son uno de los jurados más duros que hay :-D 

No os voy a descubrir nada nuevo en cuanto al plato en sí, pero tenéis que ver lo fácil y rica que queda la pasta en los robots FussionCook... Y mientras ella nos cocina estos ricos platitos, nosotros disfrutamos jugando con los enanos, trabajando o descansando, que nunca viene mal :-P Sin mencionar, que estos platos son los que nos salvan el día a día ;-)

MACARRONES BOLOÑESA EN TOUCH ADVANCE

Ingredientes: (4 personas)

- 350 g de carne picada mixta

- 500 g de salsa de tomate casera (en mi caso, aprovechando la sobrante de unas albóndigas)

- 400 g de macarrones

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal

- Pimienta

- Agua hasta cubrir

- Parmesano en polvo (o cualquier otro queso de vuestro gusto)

Elaboración:

Ponemos un chorrete de aceite en la cubeta y pulsamos Start para accionar el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente, salteamos la carne picada, previamente salpimentada hasta que pierda el color "crudo".

Añadimos los macarrones y removemos bien. Cancelamos el menú Freír. Echamos la salsa de tomate casera, removemos; vertemos el agua, removemos; tapamos y seleccionamos menú pasta, válvula cerrada. Tan pronto termine despresurizamos manualmente y dejamos reposar un minutín.  Abrimos, removemos y listos para servir espolvoreados con un buen queso.

En 10 minutos como mucho, tenemos un platazo de pasta, riquísima y sin trabajo ninguno... Si es que no se puede pedir más! ^_^

**Si tenéis el modelo HomeCooking podéis hacerlos igual, simplemente salteando la carne en menú Horno Carne y una vez tengáis todo dentro, menú pasta... Fáciles, no?!

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE EN TOUCHADVANCE

La receta es de Karlos Arguiñano y aunque esté feo que yo lo diga, ha salido para chuparse los dedos! Es facilísima de hacer, la he adaptado a la TouchAdvance y el resultado es que nos ahorramos mucho tiempo en la cocina, trabajo y sobre todo el estar pendientes de remover, ir limpiando las salpicaduras del tomate, etc. Y os podéis relajar mientras ella os hace una comida rica rica... Así da gusto meterse en la cocina, a que sí? :-D 

Y desde ya os aviso que con este plato tendréis que preparar un buen pan porque si os gustan los "barquitos" aquí hay para una flota entera :-D O bien, podéis congelar parte de la salsa resultante para otra tanda de albóndigas, un buen magro, un plato de pasta... Lo que más os guste!

Ah! Y si tenéis invitados en casa, también podéis tenerlas preparadas y ponerlas como aperitivo, que luego nunca sabe una qué poner...! Ya me contaréis ;-)

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE EN TOUCH ADVANCE

Ingredientes: (para 4 personas)

- 24 albóndigas (yo he usado un paquete de Mercadona)

- 1 cebolla hermosa picada

- 2 ajos pelados y picados

- 1 lata de tomate natural triturado de 800 g (de calidad para que no tenga mucha agua)

- 2 cdas. de salsa de soja

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal

- Un poco de harina para enharinar las albóndigas

- 3 cdtas. rasas de azúcar 

- Albahaca seca al gusto (opcional)

Elaboración:

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y presionamos Start para iniciar directamente el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente, pochamos la cebolla con los ajos. A continuación añadimos el tomate, la albahaca, el azúcar y salamos ligeramente. Cancelamos el programa actual. Removemos bien y tapamos. Seleccionamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada. Cuando termine, despresurizamos manualmente, añadimos la salsa de soja y removemos bien. Pasamos la salsa al vaso de la batidora y trituramos bien hasta dejarla con una textura fina. Reservamos.

En la misma cubeta -sin necesidad de limpiarla- ponemos de nuevo un chorrito de aceite de oliva y presionamos Start. Mientras se calienta el aceite vamos enharinando las albóndigas y las doramos en dos tandas. Cuando estén listas, cancelamos el menú actual; añadimos la salsa de tomate -no es necesario añadirla toda si no queréis-; cerramos y seleccionamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada. Dejamos que pierda presión sola. Cuando podamos abrirla, removemos con cuidado y listas para emplatar! 

Si queréis, podéis acompañarlas con arroz blanco, patatas fritas... Riquísimas!

**Si tenéis el modelo HomeCooking podéis hacerlas exactamente igual simplemente usando el menú Horno Carne cuando yo he usado el menú Freír pulsando Start y el menú Guiso con el mismo tiempo cuando se indica en la receta ;-)

FALSA QUESADA PASIEGA TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

La he llamado falsa porque al parecer, encontrar la verdadera receta de la Quesada Pasiega es casi imposible... O eso dicen... Así que aquí está la versión que he probado y que, aunque seguro que dista mucho de la original, queda rica rica. Máxime teniendo en cuenta que se hace en un momento y horneada en los robots de FussionCook, TouchAdvance o HomeCooking, no sufrimos con los calores del horno, que con la que está cayendo se agradece una barbaridad!!

Tengo que probar más recetas, que hay miles en internet, pero de momento, espero que os guste esta humilde versión y a ver si tengo la suerte de hincarle el diente pronto a una Quesada con denominación de origen... :-D

FALSA QUESADA PASIEGA

Ingredientes:

- 2 huevos L
- 300 g de queso de untar (light o normal)
- 1 yogur de limón (de calidad)
- 75 g de leche
- 250 g de azúcar
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de Maizena
- 50 g de aceite de oliva virgen suave
- Ralladura de 1 limón (sólo lo amarillo)
- 1 cdta. escasa de canela molida

Elaboración:

Ponemos el azúcar en el vaso del Thermomix y la trituramos 20 segundos, velocidad 5-7-10 (este paso es opcional, pero a yo prefiero hacerlo así). Añadimos la harina y mezclamos 10 segundos, velocidad 6. Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos durante 1 minuto, velocidad 5 y 1/2. Todo debe quedar bien integrado.

Vertemos esta masa en la cubeta engrasada, cerramos la tapa y seleccionamos menú Cake, 50 minutos, válvula cerrada. Dejamos 5-10 minutos en mantenimiento de calor.

Al terminar debemos dejar enfriar bien en la cubeta antes de desmoldar. Si queréis podéis darle un toque de grill. Luego al frigorífico para servir bien fría.

TERNERA AL WHISKEY CON ARROZ THAI EN TOUCHADVANCE

Tenía ternera para estofado en el frigo, pero no me apetecía hacerla como siempre... con patatas... Y mirando el libro de Simone Ortega "1080 recetas de cocina", encontré un guiso de ternera en salsa de Whiskey que se leía riquísimo! La he tuneado un pelín y adaptado a mi TouchAdvance -porque el tiempo es oro- y como guarnición he preparado un arroz Thai muy aromático... Ha quedado un plato muuuuy resultón ;-D

TERNERA AL WHISKEY CON ARROZ THAI

Ingredientes:

- 800 g de ternera de guiso

- 1 cebolla hermosa picada muy fina

- 1 cucharada de harina

- 1 pastilla de caldo de carne (o de pollo)

- 3 cucharadas de un buen Whiskey

- 1 vasito medidor de agua

- 1 pizca de pimentón de la vera

- 1 pizca de colorante

- Sal y pimienta blanca al gusto

- Aceite de oliva

- 1 y 1/2 medida de arroz Thai

Elaboración:

Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y seleccionamos Start. Cuando el aceite esté caliente sellamos la ternera salpimentada al gusto. Retiramos y reservamos.

Sin limpiar la cubeta, añadimos más aceite si fuese necesario y pulsamos Start. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos unos minutos la cebolla. Añadimos la harina y la freímos un poco para que pierda el sabor a crudo. Ponemos la pastilla de caldo desmenuzada y las 3 cucharadas de Whiskey y removemos con unas varillas -no metalicas para evitar dañar el antiadherente- hasta que el alcochol se evapore. A continuación echamos el agua, el pimentón y el colorante y seguimos removiendo hasta que todo esté integrado. Cancelamos el menú actual e incorporamos la carne. Removemos. Cerramos la tapa y seleccionamos menú Carne, 25 minutos, válvula cerrada. Al terminar dejamos que despresurice sola.

Mientras tanto, en otra FussionCook, o una vez finalizada la ternera, ponemos en la cubeta un poquitín de aceite de oliva, el arroz y agua en la misma cantidad. Cerramos la tapa y seleccionamos menú Arroz. Al terminar despresurizamos inmediatamente. Dejamos que repose 1 minutito, removemos y emplatamos.

Regad el arroz con la salsa para que esté bien jugoso... y con la ternera tierna es una combinación riquísima!

* Si tenéis el modelo HomeCooking, podéis hacer el primer paso de la receta en menú Horno Carne con la tapa abierta y una vez tengáis todos los ingredientes dentro; cerrad la olla y seleccionad menú Carne, 25 minutos, válvula cerrada y dejad que despresurice sola.

PISTO CON PATATA Y HUEVO TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Hoy le toca el turno a las verduras, que por cierto me encantan!! El pisto es un plato que triunfa en casa y me gusta hacerlo porque en los robots de FussionCook es increíble lo fácil, rápido y bueno que sale ^_^ Y si encima lo enriquecemos con un huevito frito, mmmmm....!!! Para mi gusto le da un toque buenísimo y sin duda lo hace un plato más completo. Pero vamos ya con la receta :-)

PISTO CON PATATA Y HUEVO

Ingredientes: (3 personas)

- 2 ajos pelados y laminados

- 1 cebolla hermosa picada

- 2 patatas medianas peladas y cortadas en dados

- 1 berenjena hermosa pelada y cortada en dados

- 1 calabacín blanco hermoso cortado en dados

- 1 pimiento verde picado

- 1 pimieno rojo picado

- 1 lata pequeña de tomate natural triturado (400gr.)

- Aceite de Oliva

- Sal

- 3 huevos (fritos; a la plancha; poché...)

Elaboración:

Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y los ajos laminados. Seleccionamos Start. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadimos la cebolla y los pimientos picados y dejamos que se pochen. A continuación añadimos las patatas, dejando que se hagan durante unos minutos. Echamos la berenjena y el tomate; removemos bien, salamos y dejamos que se hagan unos minutos mientras lavamos y cortamos el calabacín. Cuando lo tengamos listo, lo añadimos, cancelamos el menú actual y removemos todo muy bien.

Cerramos, seleccionamos menú "Al Gusto", 4 minutos, válvula cerrada. Cuando termine, dejamos que despresurice sola. Freímos los huevos y listo para emplatar!

*Si tenemos el modelo HomeCooking, haremos todo el primer paso en menú Horno Carne con la tapa abierta. Cuando cerremos, seleccionamos menú "Verduras", 4 minutos, válvula cerrada y dejamos despresurizar sola.

**Si os gustan las verduras más hechas, poned 7 minutos y dejad despresurizar sola... Para nosotros en 4 minutos queda perfecto ;-)

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN... UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA!

Me encantan los bizcochos básicos, sencillos, rápidos, que siempre salen bien y gustan a todo el mundo... ¿Se puede pedir más? Para los desayunos o meriendas, sobre todo si hay niños en casa, este bizcocho viene de maravilla y es tan fácil que lo puede hacer cualquiera; incluso los más pequeños pueden ayudar, así se van iniciando en la cocina :-)

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN (HORNEADO EN TOUCH ADVANCE O HOMECOOKING)

Ingredientes:

- 4 huevos L

- 1 yogur de limón (de calidad)

- 2 medidas del vasito del yogur de harina de repostería

- 1 medida del vasito del yogur de Maizena

- 2 medidas del vasito del yogur de azúcar

- 1 medida del vasito del yogur de aceite de oliva suave

- 1 sobrecito de levadura química

- Ralladura de 1 limón (sólo la parte amarilla)

Elaboración:

Yo pongo todos los ingrediente secos en el vaso del Thermomix y los tamizo 20 segundos, velocidad 6. A continuación añado el resto de ingredientes y mezclo todo bien, 40 segundos, velocidad 6.

Se vierte la masa en la cubeta de la TouchAdvance o HomeCooking engrasada, se cierra la olla y se selecciona menú Horno Tortilla, 45 minutos más 10 minutos en mantenimiento de calor. Al terminar, se pincha el bizcocho para comprobar que está bien hecho. Se deja templar en la cubeta, fuera de la olla, más tarde se desmolda y se deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Listo para hincarle el diente!

BIZCOCHO DE CACAO AL VINO TINTO TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Hoy os traigo un bizcocho que casi todos vosotros habréis hecho ya... Pero nunca viene mal recordarlo ;-) Ayer mismo una chica del foro FussionCook, Conchazen2, comentaba que lo había hecho y que había sido un éxito... Recordé lo mucho que les gusta a mis hijos este bizcocho y cuando les dije que hoy se lo prepararía, se pusieron a dar saltos de alegría, jajaja... Con qué poco se puede contentar a los niños... A veces!!

Os dejo la receta y espero que os guste :-D

BIZCOCHO DE CACAO AL VINO TINTO

Ingredientes:

- 4 huevos medianos

- 180 gr. de azúcar

- 150 gr. de harina de repostería

- 50 gr. de Maizena

- 80 gr. de cacao puro sin azúcar Valrhona (o valor; cola-cao; nesquik...)

- 125 gr. de vino tinto de buena calidad

- 180 gr. de aceite de girasol

- 1 cta. de canela

- 1 sobrecito de levadura química

Elaboración:

Montar los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen. Añadir, sin dejar de batir, el aceite en hilo y a continuación el vino tinto.

Tamizar los ingredientes secos y mezclarlos con los huevos montados hasta que esté todo bien integrado. 

Verter la masa en la cubeta engrasada, cerrar y seleccionar menú Horno Tortilla, 45 minutos, más 10 minutos en mantenimiento de calor. Pinchar el bizcocho al terminar para asegurarnos que está bien hecho. Sacar la cubeta y dejar templar. Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Decorar al gusto con azúcar glass. Disfrutad!!!

ÚLTIMOS DÍAS PROMO VERANO FUSSIONCOOK

Si aún no lo habéis hecho, no esperéis más! Entrad en la página de FussionCook y aprovechad la Oferta del Verano... Hasta el 31 de Agosto vuestra FussionCook viene con 5 accesorios de regalo!!

Ahorrad tiempo y dinero y disfrutad más que nunca de vuestra familia y tiempo libre... Dejad que FussionCook trabaje en la cocina por vosotros sin dejar de lado la variedad, calidad y sabor. Miles de platos a vuestro alcance sin esfuerzo alguno y sin tener siquiera que estar presente mientras cocina.

¿Queréis ahorrar aún más? Entonces podéis optar por la promoción de la compra en grupo y por 122€ tendréis en casa el modelo HomeCooking o el modelo TouchAdvance por tan sólo 190€, IVA y gastos de envío incluidos. Pero tened en cuenta que las promociones no son acumulables, por lo que si os acogéis a la compra en grupo, no recibiréis los accesorios de regalo y viceversa.

Y ahora, si vivís en Mallorca, podéis asistir a las demostraciones que se realizan en las instalaciones de FussionCook... Y en Córdoba, se hacen demostraciones a domicilio! Más información en el teléfono de FussionCook 971 605 631 o en info@fussioncook.com e infoweb@fussioncook.com

Apuntaos a la experiencia FussionCook!!

TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING: DISEÑO, ELEGANCIA Y ÚLTIMA TECNOLOGÍA YA EN TU COCINA

FussionCook tiene, desde el pasado mes de Diciembre, dos nuevos modelos a la venta: TouchAdvance -a la derecha- y HomeCooking -a la izquierda-. Ambos modelos han sido mejorados en componentes y tecnología con lo que se han obtenido dos robots de cocina programables más robustos, más seguros, de mayor calidad, energéticamente más eficaces y que nos hacen la vida mucho más fácil en la cocina.

¿Por qué tener un robot de cocina programable FussionCook? Ni os imagináis las ventajas que puede llegar a tener... y no sólo hablamos de ahorrarnos tiempo, que hoy en día ha llegado a ser un artículo de lujo -sobre todo si como yo, sois madres trabajadoras-, sino también dinero.

Nos ahorra un tiempo precioso a la hora de cocinar ya que una vez que introduces los alimentos en su interior no tienes que estar presente mientras cocina; ni cuando termina, porque si no puedes apagarla, ella sola se pondrá en "mantener calor" y tendrá la comida como recién hecha hasta el momento en que tú llegues a casa o bien puedas ir a la cocina a apagarla... Y la comida no se quema ni se pasa!! Y si tienes que salir de casa desde primera hora, puedes programarla para que tenga la comida recién hecha en el momento en el que tú llegas.

Igualmente nos ahorra mucho tiempo a la hora de hacer limpieza en la cocina. Cuando termina de cocinar, lo único que hay que recoger es su cubeta... Nada de sartenes, ollas y más cacharros. Con FussionCook lo haces todo en el mismo recipiente, que además, puede ir al lavavajillas. No os imagináis la comodidad que esto supone!! Además, no mancha y no produce humos ni olores mientras cocina... Cuando llegue la limpieza general, también lo notaréis ^_^

Y no sólo nos ahorra tiempo sino también dinero!! El gasto energético que supone es mínimo ya que, gracias a su avanzada tecnología y su termostato sensible, no cocina constantemente usando su máxima potencia y a esto se le suma su rápido tiempo de cocción, lo que a final de mes, nos da un ahorro eléctrico importante en comparación con el uso normal de una placa vitrocerámica o de inducción e incluso con el horno convencional.

Con ambos modelos podréis cocinar infinidad de platos porque ambas sofríen, cuecen, guisan, asan, hornean, etc. Y además el modelo TouchAdvance puede ser usado como una crock pot o slow cooker, ya que tiene un menú "slow cook" de cocción lenta hasta 8 horas para los amantes de la comida slow ;) Las principales diferencias entre amos robots son las siguientes:

La HomeCooking es más sencilla. Está diseñada para todas aquellas personas que no se quieren complicar la vida en la cocina; que buscan meter los ingredientes y pulsar un botón pero sin dejar de lado la calidad y magníficos resultados. Con ella podrá cocinar con tapa abierta y variar el tiempo a + o - dependiendo de tus gustos en todos los menús. PVP 149€ o 122€ comprando en grupo.

La TouchAdvance es mucho más completa y cuenta con la última tecnología: display táctil de alta sensibilidad; nuevo sistema de válvula patentado y único en el mercado; soporte para la tapa a ambos lados; bloqueo para niños... Y por otro lado tiene la posibilidad de cocinar de forma sencilla apretando tan solo un botón o bien "jugar" con las temperaturas, tiempos; cocinar de forma lenta con el menú slow cook; tiene un menú exclusivo para freír, etc. PVP 239€ o 190€ comprando en grupo.

Mi favorita es la TouchAdvance, aunque si optáis por la HomeCooking no os decepcionará en absoluto! Animaos a poner un robot FussionCook en vuestras cocinas y ya me contaréis!! ;)

Podéis ver más información en la web de FussionCook