tag:blogger.com,1999:blog-59395881253895336852024-03-14T04:15:58.444+01:00-nana's hell's kitchen-Intentando cocinar 100% casero, siempre ayudada por mis robots FussionCook; Thermomix y demás "pinches"NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.comBlogger217125tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-70627747799897737672014-06-06T15:33:00.000+02:002014-06-06T15:33:07.091+02:00COSTILLAS AGRIDULCES EN FUSSIONCOOK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kH7Q-xrlF8U/U5G-OmKn1oI/AAAAAAAACag/QWUfNiG1OpU/s1600/IMG_0202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kH7Q-xrlF8U/U5G-OmKn1oI/AAAAAAAACag/QWUfNiG1OpU/s1600/IMG_0202.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hola a tod@s! Hoy vuelvo con una receta que, desde la primera vez que se la copié a <a href="http://www.lacocinadeauro.com/2014/05/costillas-agridulces-fussioncook/" target="_blank">Aurora de "La Cocina de Auro"</a> hace ya bastante tiempo, se convirtió en una de nuestras formas favoritas de hacer y comer costillas... Si os gustan los contrastes de sabores no os las podéis perder. Probadlas y me contáis!! ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ah! Y como siempre, no so olvidéis de un buen pan, la salsa está de muerte :D</div>
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<br /></div>
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<b><i><u><span style="font-size: large;">COSTILLAS AGRIDULCES</span></u></i></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 y 1/2 kgs de costillas troceadas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 cebolla hermosa finamente picada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1/2 vasito medidor de vinagre blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1/2 vasito medidor de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 vasito medidor de zumo de naranja natural</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen extra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Sal y pimienta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ponemos un chorrete de aceite en la cubeta de nuestra FussionCook y seleccionamos menú Sofreír (Freír, manual o Carne en modelos anteriores). Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y la sofreímos bien. Añadimos ahora las costillas salpimentadas y las doramos al gusto. Vertemos el vinagre; cancelamos el menú en curso y removemos todo bien. Cerramos la tapa y ponemos la válvula en posición Cerrado. Seleccionamos menú Carne, 20-25 minutos (dependiendo de vuestro gusto). Cuando termine, despresurizamos, abrimos y añadimos el azúcar y el zumo. Removemos todo muy bien y seleccionamos menú Sofreír (Freír, manual o Carne en otros modelos) y con la tapa abierta reducimos la salsa hasta que esté espesita a nuestro gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Servimos acompañados de arroz blanco, patatas fritas... Deliciosas!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-40547057927636479282014-06-05T14:25:00.000+02:002014-06-05T14:25:16.139+02:00SEPIA EN SALSA CON COUS-COUS FUSSIONCOOK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hVyxQLJ7wX8/U5BWcf-Pa6I/AAAAAAAACaM/IP7hRTH5OT0/s1600/IMG_0200_1024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-hVyxQLJ7wX8/U5BWcf-Pa6I/AAAAAAAACaM/IP7hRTH5OT0/s1600/IMG_0200_1024.jpg" height="640" width="510" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡¡Hola a todos!! Tras un parón grande debido al ajetreado ritmo de vida que todos llevamos hoy en día, aquí estoy de nuevo para compartir con vosotros una riquísima receta que, como no, he hecho en mi maravillosa <a href="http://www.fussioncook.com/" target="_blank">FussionCook Plus</a>; el último modelo de esta estupenda marca de ollas programables líder en el mercado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y vamos ya con la receta, que he copiado a Karlos Arguiñano y para que la necesitaréis un buen pan :-P</div>
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<br /></div>
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<b><u><span style="font-size: large;">SEPIA EN SALSA CON COUS-COUS</span></u></b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 2-3 sepias limpias de ración (cortadas en trozos grandes a los que haremos unos cortes superficiales en forma de rombo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 cebolla hermosa picadita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 2 dientes de ajo picados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 cdta. de carne de pimiento choricero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 200 gr de salsa de tomate (o tomate frito)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 copita de vino blanco de calidad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Perejil fresco o tomillo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 vasito medidor de cous-cous </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 vasito medidor de caldo de pescado caliente </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ponemos un chorrete de aceite en la cubeta y seleccionamos menú Sofreír (Freír, pescado o manual en modelos anteriores). Cuando esté caliente, haremos un sofrito con los ajos y la cebolla con un poquito de sal. Cuando lo tengamos listo, añadiremos el pimiento choricero y la sepia; rehogamos un par de minutos. Vertemos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol unos minutos. Por último, añadimos la salsa de tomate y una ramita de perejil (si tenéis); removemos todo bien y cancelamos el menú en curso. Cerramos la olla y ponemos la válvula en posición Cerrado. Seleccionamos menú Pescado, 10 minutos. Cuando termine dejamos que despresurice sola. Abrimos, ponemos al punto de sal; apartamos la sepia y en otro recipiente (para no dañar la cubeta) trituramos bien la salsa. La volcamos en la cubeta de nuevo junto con la sepia y con la tapa abierta en menú Sofreír o cualquier otro menú, dejamos que cueza durante un par de minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mientras tanto, preparamos el cous-cous que pondremos en un bol con un pelín de aceite de oliva virgen extra y removemos bien para que quede bien impregnado. Añadimos el caldo de pescado, tapamos el bol con papel film y dejamos reposar el tiempo que indique el fabricante. Transcurrido ese tiempo, destapamos, añadimos un poquito de mantequilla y perejil picado o tomillo y removemos muy bien hasta que esté todo integrado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Servimos la sepia napada con la salsa y una guarnición de cous-cous al lado... A disfrutar!</div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-51815266813265464512013-08-08T13:43:00.001+02:002013-08-08T13:53:28.715+02:00ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUW4qqRllKCval1UzsGPDjk2JxPXJn8IyL9xKg-vVL5cPydb9TJAqvMpf5MkIWz1W9XExuv0vA8Yn6YjT9eOUV77MAxc1l1IEcuyTgHJYSX2t74MC1vsshiwoeSJe_AMmDD9l-8UPUlXE/s1600/ALBO%CC%81NDIGAS+SALSA+ALMENDRAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUW4qqRllKCval1UzsGPDjk2JxPXJn8IyL9xKg-vVL5cPydb9TJAqvMpf5MkIWz1W9XExuv0vA8Yn6YjT9eOUV77MAxc1l1IEcuyTgHJYSX2t74MC1vsshiwoeSJe_AMmDD9l-8UPUlXE/s640/ALBO%CC%81NDIGAS+SALSA+ALMENDRAS.jpg" width="508" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Estas riquísimas albóndigas fueron nuestra comida ayer. Si os gusta sopar, preparad un buen pan y a ponerse las botas! Las albóndigas que yo usé son del Mercadona, pero si las podéis hacer caseras, muchísimo mejor... El plato mejorará enormemente ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 caja de albóndigas (en mi caso de Mercadona, 24 unidades)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cebolla hermosa picada finamente</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dientes de ajo picados finamente</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 gr de almendras fritas (yo las compro crudas y las frío en el momento de usarlas)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 rebanada de pan frito</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 gr de vino blanco de calidad</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Una cda. de vinagre</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: justify;">
- Azafrán o un poquito de colorante</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cdta. de pimentón de la vera</div>
<div style="text-align: justify;">
- Agua hasta cubrir</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En menú Freír preparamos un sofrito con la cebolla y los ajos. Cuando estén bien sofritos salamos, añadimos el vino y dejamos que evapore un minutito el alcohol; echamos las especias y removemos con cuidado que no se quemen. Cancelamos el menú y pasamos todo al vaso de la batidora y trituramos junto con las almendras fritas, el pan frito, el vinagre y un poco de agua para ayudar a batir. Yo lo batí todo en el Thx y la dejé finísima, pero esto ya va en gustos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras tanto, en menú Freír, doramos las albóndigas. Una vez estén bien doradas cancelamos el menú; vertemos la salsa triturada sobre las albóndigas y añadimos agua si fuese necesario hasta cubrir ligeramente las albóndigas. Removemos bien para que se integre la salsa. Tapamos, con la válvula en posición Cerrado y seleccionamos menú Carne, 20 minutos. Cuando termine, despresurizamos manualmente y servimos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Acompañadas de unas patatas fritas están de muerte ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>** Para hacerlas en el modelo HomeCooking, sólo debéis hacer el sofrito y dorado de las albóndigas en menú Horno Carne y después seguir la receta con el mismo menú y tiempo :-)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-43767092545040602322013-07-31T22:02:00.002+02:002013-07-31T22:02:26.444+02:00FIDEOS MARINEROS EN TOUCHADVANCE O HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1Sft18SsuhQZ01sRQ39Do2sRVjfSMwgy8Xx1RBdBqxLyea7SxvmKbXBb7XF4W4v4yIrFaQvC3aK2xq7e0dHIL0NmkdMJvpdT5zIQSnr3wHfBxHf9vs5ZxKWEXFp1EtfAgSxxm1KNHz8/s1600/fideos+marineros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1Sft18SsuhQZ01sRQ39Do2sRVjfSMwgy8Xx1RBdBqxLyea7SxvmKbXBb7XF4W4v4yIrFaQvC3aK2xq7e0dHIL0NmkdMJvpdT5zIQSnr3wHfBxHf9vs5ZxKWEXFp1EtfAgSxxm1KNHz8/s640/fideos+marineros.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hace tiempo que no publico nada, pero es que las vacaciones escolares ¡son mortales! Aún así no quería dejar de compartir con vosotros ésta rica receta que espero pongáis en práctica y sobre todo, os guste!! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cebolla hermosa finamente picada</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 2-3 dientes de ajo finamente picados </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 pimiento verde finamente picado </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 3 medidas de fideo grueso </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 6 medidas de agua </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- un puñado de gambas congeladas </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- un puñadito de mejillones congelados (sólo la carne del mejillón)</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- Unas cuantas vieiras congeladas </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- aceite de oliva virgen extra </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 pastilla se caldo de pescado </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- un chorrete de vino blanco</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- un poquito de pimentón de la vera dulce</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- sal</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- una pizca de Ras El Hanout (opcional)</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- un poquitín de colorante</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><b><u><span style="font-family: inherit;">Elaboración:</span></u></b></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 13px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y seleccionamos Start. </span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0px;">Cuando el aceite esté caliente, s</span><span style="letter-spacing: 0px;">ofreímos las verduras bien, añadimos la pastilla de caldo, sal, las especias, el colorante y el vino. Dejamos que evapore el alcohol un pelín y cerramos la tapa dejando que termine el menú. Despresurizamos manualmente. </span><span style="letter-spacing: 0px;">Al abrir, r</span><span style="letter-spacing: 0px;">emovemos el sofrito; añadimos los fideos y de nuevo removemos para que se impregnen del sofrito. Añadimos los congelados; echamos el agua, removemos, salamos al gusto; tapamos y seleccionamos menú pasta (en el caso de la marca de mis fideos, 6 minutos). Despresurizar manualmente, pero despacio y con cuidado... Y listo para comer!</span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333; text-align: justify;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><i><span style="font-family: inherit;">**En el modelo HomeCooking podéis hacerlo igual, usando el menú Horno Carne, 10 minutos para hacer el sofrito y continuar la receta siguiendo los mismos pasos ;) </span></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-23232475801514714192013-04-25T12:56:00.000+02:002013-04-25T12:56:43.941+02:00POLLO A LA COCA-COLA TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYPsnMZ77vImRGiWMLLhxUjAoxeX6JJRZQ1vsTYN7bKl8TmVeAY9seKdxID6zm0aQ-QVCXTxPEP36EuSdmCPGwYRjOry5XhRwewNnxeihXTdqtn6vaAklePbVqXKu8vq9xBQ8MfMjDHg/s1600/POLLO+A+LA+COCA-COLA+TA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYPsnMZ77vImRGiWMLLhxUjAoxeX6JJRZQ1vsTYN7bKl8TmVeAY9seKdxID6zm0aQ-QVCXTxPEP36EuSdmCPGwYRjOry5XhRwewNnxeihXTdqtn6vaAklePbVqXKu8vq9xBQ8MfMjDHg/s640/POLLO+A+LA+COCA-COLA+TA.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Preparad un buen pan para acompañar este pollo porque vais a rebañar el plato! Es una receta súper fácil, rápida y con unos resultados buenísimos. Y para aquellos reticentes a cocinar con Coca-Cola, deciros que dejéis de un lado el prejuicio y os animéis a probarlo... Os sorprenderá! Y vamos ya con la receta, que en ésta ocasión, le he copiado a <a href="http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=8796" target="_blank">Eguski, una fantástica cocinera del foro FussionCook</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>JAMONCITOS DE POLLO A LA COCA-COLA EN TOUCHADVANCE</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bolsa de muslitos de pollo congelados de Mercadona (o frescos)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobre de sopa de cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 vasito medidor de Ketchup</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lata de Coca-Cola</div>
<div style="text-align: justify;">
- Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos todo los ingredientes en la cubeta de nuestra FussionCook y removemos bien (si los muslitos nos están congelados, podemos dorarlos al gusto previamente en menú Freír). Tapamos y ponemos la válvula en posición Cerrado. Seleccionamos menú Carne, 20 minutos y dejamos despresurizar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al terminar, retiramos los muslitos y con la tapa abierta, en menú Freír, espesamos la salsa hasta que este a nuestro gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo... A disfrutar!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>**En el modelo HomeCooking se hacen exactamente igual. Si los muslitos no son congelados, se doran en menú Horno Carne.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-91621266933572498882013-03-20T14:13:00.000+01:002013-03-20T14:13:18.261+01:00PASTEL JUGOSO DE CHOCOLATE EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdVFQLyxAzkzNaGsu-2jZAuwmRS1uH-Fr566Um-0Qj6a9kERdgj966wKXKGxPE3ktxsmz9RAv5wVbLarZHaIcikG5BQVMBLQuc0eanFHwNyOtQOx-PnW_i37OFyIW8zS-GX0R9JasuwdE/s1600/Pastel+jugoso+de+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdVFQLyxAzkzNaGsu-2jZAuwmRS1uH-Fr566Um-0Qj6a9kERdgj966wKXKGxPE3ktxsmz9RAv5wVbLarZHaIcikG5BQVMBLQuc0eanFHwNyOtQOx-PnW_i37OFyIW8zS-GX0R9JasuwdE/s640/Pastel+jugoso+de+chocolate.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Paso un segundo para dejaros éste bizcocho que no quería dejar de compartir con vosotros... Como veréis, la entrada es tan rápida como la elaboración del susodicho ;-) Es un pastel facilísimo que repetiréis con total seguridad... Especialmente si sois amantes del chocolate ^_^ No necesitaréis muchos ingredientes y además apenas lleva grasas y tampoco huevos... Os animáis? Vamos allá! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b> </span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 180 g de harina</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 200 g de azúcar</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 35 g de cacao sin azúcar</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cta. de sal</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1cta. de bicarbonato</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cta. de canela molida (opcional)</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cda. de extracto de vainilla</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cda. de vinagre blanco </span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 70 g de aceite de girasol</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 240 ml. de leche fría</span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b></span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Mezclar bien con varillas los ingredientes secos tamizados. Añadir los líquidos y batir para airearlo bien. </span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Verter la masa en la cubeta engrasada. Tapar y seleccionar menú Horno Tortilla, 35 minutos con la válvula en posición Horno. Al terminar, dejar templar en la cubeta fuera de la olla; desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla. </span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Delicioso!!</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">**Podéis hornearlo exactamente igual en el modelo HomeCooking :-D</span></span></div>
<div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><br /></span></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-64267468229125963312013-03-08T18:43:00.001+01:002013-03-08T18:43:56.878+01:00AMERICAN CHOCOLATE CHEESECAKE EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91PeoP_Y6NR2TLwRe9ezxfvnUUgaCaDPFRrGcLbXnRQCZSGAd5R-3ZJNgKBXO2O4jDv7k5RWQHO32nVv9Q9PWZFDdSfD4yt4_1Cs-fKEKmITXr1LauU2ZRz2_bEZgyLEgjx8xK7K8ORg/s1600/IMG_3696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91PeoP_Y6NR2TLwRe9ezxfvnUUgaCaDPFRrGcLbXnRQCZSGAd5R-3ZJNgKBXO2O4jDv7k5RWQHO32nVv9Q9PWZFDdSfD4yt4_1Cs-fKEKmITXr1LauU2ZRz2_bEZgyLEgjx8xK7K8ORg/s640/IMG_3696.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Sí, lo sé, soy una pesada; pero tenía que terminar con las reservas de philadelphia de la casa y después de ver la receta de mi queridísima <a href="http://lacocinadeconluana.blogspot.com.es/" target="_blank">Mama66</a>, no pude reprimir el instinto y me tiré de cabeza al frigorífico... La receta original no es con chocolate y podéis verla <a href="http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=9872" target="_blank">aquí</a>, pero qué queréis?? Es lo que tiene ser una compradora compulsiva de Philadelphia con Milka, jajaja. Prometo estar una buena temporada sin éste queso chocolateado... A ver ahora qué publico!! :-P</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>*Para la base:</i></b></span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 100 gr de galletas digestive</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 50 gr de mantequilla derretida</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 25 gr de almendra molida</span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>*Para el relleno:</i></b></span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 2 tarrinas de Philadelphia con Milka</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 180 gr de Leche Condensada</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 170 gr de nata (35% M.G.)</span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b></span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">En el thx ponemos las galletas y las pulverizamos en velocidad 5-7-9. Añadimos la almendra picada y la mantequilla y mezclamos en velocidad 2-3 durante unos segundos.</span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos esta mezcla en un molde que nos quepa en la cubeta y vamos apretando y repartiendo la ésta masa con el dorso de una cuchara por todo el fondo del molde, intentando que quede nivelada. Reservamos en el frigo.</span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Ahora ponemos en el vaso del thx el resto de ingredientes y batimos unos segundos en velocidad 3 hasta tener una mezcla homogenea. Sacamos el molde del frigo y vertemos con cuidado sobre la base de galletas.</span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos ahora en la cubeta 3 medidas de agua y metemos la bandeja de vapor. Ponemos el molde encima y tapamos bien con papel de aluminio. Cerramos y con la válvula en posición Cerrado, seleccionamos menú Al Gusto, 50 minutos. Dejamos despresurizar sola y que temple dentro de la olla. </span></span><br />
<div style="min-height: 15px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Refrigeramos hasta el día siguiente, momento en el que desmoldaremos y decoraremos al gusto. En mi caso ha sido con una ganaché de chocolate y virutas de chocolate negro y blanco...</span></span><br />
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">**Podéis hacerla igual en el modelo HomeCooking en menú Vapor, 50 minutos, con el mismo proceso posterior :-)</span></span><br />
<div>
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-88856273636395001892013-03-06T22:52:00.000+01:002013-03-06T22:52:01.669+01:00BIZCOCHO DE PHILADELPHIA CON MILKA EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG5LiHW1RsPfFeEse6JUaqeJr4SO83UMEJa5ysmxIkxw7FdoOMyxgeN_R9NwlKGQ5PmbQ2PahqAgcyLPFvTeDDx_sb9nNuui5Z3QkmzRbP0LnETY-sjEaawxD1iclT6kiCyiiugjqNmVk/s1600/BIZCOCHO+PHILADELPHIA+MILKA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG5LiHW1RsPfFeEse6JUaqeJr4SO83UMEJa5ysmxIkxw7FdoOMyxgeN_R9NwlKGQ5PmbQ2PahqAgcyLPFvTeDDx_sb9nNuui5Z3QkmzRbP0LnETY-sjEaawxD1iclT6kiCyiiugjqNmVk/s640/BIZCOCHO+PHILADELPHIA+MILKA.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ideal para el desayuno, la merienda o para liquidar las tarrinas de Philadelphia con Milka que tengáis rodando por el frigorífico... Si es que hay alguna :-P En mi caso compré 2 porque tuvimos una subida de fiebre por éste queso chocolateado, pero la fiebre pasó y nos quedamos con un envase dando vueltas, que ha terminado de la forma que veis. Ahora creo que volveré a comprar para repetir éste bizcocho, porque desde luego, se lo merece... Es jugoso y muy esponjoso. Animaos con él!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos L</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 200 gr de azúcar</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 150 gr de Philadelphia con Milka (1 envase)</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 200 gr de harina bizcochona</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 pizca de sal</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 pizca de canela (opcional)</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 150 gr de aceite de girasol</span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b></span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Montamos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y estén blanquecinos. Añadimos el aceite batiendo lentamente. Cuando esté integrado, añadimos el Philadelphia con Milka y seguimos batiendo hasta que la masa esté homogénea. Finalmente, agregamos los ingredientes secos y los mezclamos hasta que estén integrados. </span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Volcamos la masa en la cubeta engrasada de nuestra TouchAdavnce o HomeCooking y seleccionamos menú Cake (45 min) más 10 minutos en mantenimiento de calor. Cuando termine, pinchamos con una brocheta para asegurarnos que está bien hecho; por si necesitase unos minutos más. Templamos en la cubeta, desmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla. </span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0px;"><span style="font-family: inherit;">Servimos decorado con azúcar glass... A disfrutar!!</span></span></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-10259278695662184272013-03-05T15:29:00.000+01:002013-03-05T15:29:40.417+01:00PISTO BLANCO DE MANUELA, CON HUEVO EN TOUCHADVANCE O HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5L1N-1UrklVmJVCXZGNTburo03_6iAP890P6Vj1fcZZV4lmoa12wA8FICCdRn2IyyHRHfH_ZW65s09k-J_cPCSOWarTDu0i_NsR1UryTE1CgICvobeSTsIDgw-9LATSn06g8UkoMTd5Q/s1600/Pisto+blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5L1N-1UrklVmJVCXZGNTburo03_6iAP890P6Vj1fcZZV4lmoa12wA8FICCdRn2IyyHRHfH_ZW65s09k-J_cPCSOWarTDu0i_NsR1UryTE1CgICvobeSTsIDgw-9LATSn06g8UkoMTd5Q/s640/Pisto+blanco.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hoy me dejo caer con un copieteo rico y sano. Es un plato de mi querida amiga Manuela (Magon), autora del fantástico blog <a href="http://www.siemprequevuelvesacasa-magon.es/2010/10/pisto-blanco/" target="_blank">"siempre que vuelves a casa"</a>. No dejéis de visitarlo porque cada plato es una delicia... Y volviendo a la receta que nos ocupa, os diré que, desde que la publicó allá por el año 2010, no he dejado de hacerla... Nos encanta! Además, es un plato resultón, socorrido y muy versátil, que podéis usar como plato principal o guarnición... Lo único que yo he puesto de mi cosecha es añadirle un huevito, como suelo hacer con el pisto normal, porque nos gusta mucho la mezcla :-) En fin, que no me queda más que animaros a probarla y esperar que os guste tanto como a nosotros.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 Kg de patatas</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 Kg de calabacines</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cebolla grande</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- 4 dientes de ajo</span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">- Sal y aceite de oliva virgen</span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b></span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Poner un buen chorro de aceite en la cubeta y pulsar Start. Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y rehogarla. A continuación añadir el ajo muy picadito, rehogar unos minutos; añadir las patatas en dados y rehogar unos minutos; añadir el calabacín en dados y rehogar el conjunto durante unos minutos. Salamos, removemos bien y tapamos con la válvula cerrada, seleccionando menú Verduras, 10 minutos. Cuando acabe, despresurizamos y con la tapa abierta le damos unas vueltas rectificando de sal. </span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;">Servimos acompañado con un huevo frito, a la plancha o como guarnición.</span></span></div>
<div style="color: #323333; min-height: 16px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="letter-spacing: 0.0px;"></span><br /></span></div>
<div style="color: #323333;">
<span style="letter-spacing: 0.0px;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>**Podéis hacerlo igual en el modelo HomeCooking, rehogando al principio en menú Horno Carne y luego menú Verduras, mismo tiempo.</b></i></span></span></div>
<br />
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-34019217989640450632013-03-02T16:38:00.001+01:002013-03-03T11:27:35.981+01:00NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVrNrpED8C8Dcj2-2hMsK3NgvOkmlWTAWqWU3mWSuKWtjG8MepZfqZDVloSQ6bXDim0eKUEiLMARkDPUOzMrt6MDQqJ1K_wmCdDijtH9QJgMzfs1OsHbWe8xcEmZCDeOj2pWwvHSLiJA/s1600/535399_10151462578917300_14671036_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVrNrpED8C8Dcj2-2hMsK3NgvOkmlWTAWqWU3mWSuKWtjG8MepZfqZDVloSQ6bXDim0eKUEiLMARkDPUOzMrt6MDQqJ1K_wmCdDijtH9QJgMzfs1OsHbWe8xcEmZCDeOj2pWwvHSLiJA/s640/535399_10151462578917300_14671036_n.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Este es el postre de hoy... Hecho en un plis y delicioso. Si sois amantes del chocolate y especialmente del blanco, no os podéis perder éstas natillas; os encantarán ;-) Lo único malo que tienen es que son adictivas!! Ya me contaréis si las probáis :-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 300 ml de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 2 huevos L</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 3-5 cucharadas rasas de azúcar glass (depende de lo golosos que </span>seáis)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (de calidad)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1/2 cucharadita de Maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 120 gr de chocolate blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fundimos el chocolate según las indicaciones del paquete (también podemos ponerlo muy picadito y saltarnos este paso). Ponemos todos los ingredientes en la cubeta (podemos batir los ingredientes antes si queremos); pulsamos Start y con unas varillas de silicona (para no rayar la cubeta) removemos todo muy bien sin parar hasta que hierva y espese. Apagamos e inmediatamente las pasamos a los recipientes donde vayamos a servirlas. Dejamos templar y al frigo. Rápidas y deliciosas!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Servimos decoradas al gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>**Podéis hacerlas exactamente igual en el modelo HomeCooking en el menú Horno Carne.</i></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-15228664480424003842012-12-08T16:52:00.000+01:002012-12-08T16:59:50.280+01:00JAMONCITOS A LA COCA-COLA, EXPRESS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgNB76zAq5p51N7sKq9-slB5Fw6AF3eck51ny38u6mmryIS2SckewiiiMUhZZG0IM9ib1mUyY2AiygDFnFBqpjBwcGleucsLTuKhopj8VAYHhRYLxdv0FZmXG3XN9EJf4xV0D-MdCRv6I/s1600/IMG_3409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgNB76zAq5p51N7sKq9-slB5Fw6AF3eck51ny38u6mmryIS2SckewiiiMUhZZG0IM9ib1mUyY2AiygDFnFBqpjBwcGleucsLTuKhopj8VAYHhRYLxdv0FZmXG3XN9EJf4xV0D-MdCRv6I/s640/IMG_3409.JPG" width="508" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta ha sido nuestra comida de hoy... Se me echó el tiempo encima y lo único que tenía a mano era una bolsa de muslitos de pollo congelados, así que decidí hacerlos tal cual en la FussionCook y a la vista está el resultado... Nos hemos chupado los dedos! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es una receta ideal para programar y ni os cuento para salir de un apuro. Espero que os guste y la pongáis en práctica ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>JAMONCITOS A LA COCA-COLA, EXPRESS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bolsa de muslitos de pollo congelados (del Mercadona)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobre de sopa de cebolla Knorr</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 medidor de Coca-Cola</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chorretín de aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* 1 medidor de arroz jazmín para la guarnición, que haremos aparte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todos los ingredientes a la cubeta (excepto el arroz). Removemos bien y procuramos que la mayoría de los muslitos estén en contacto con el fondo de la cubeta. Cerramos y con la válvula en posición Cerrado, seleccionamos menú Guiso, 20 minutos. Dejamos que despresurice sola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al terminar, sacamos la carne y si fuese necesario, reducimos un poquitín la salsa en menú Freír con la tapa abierta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Reservamos en caliente y preparamos el medidor de arroz con 1 y 1/2 medidores de agua, sal y un chorretín de aceite de oliva virgen. Válvula cerrada, menú Arroz. Despresurizamos tan pronto termine y servimos junto a los jamoncitos. Si tenéis 2 ollas, podéis preparar el arroz mientras despresuriza el pollo, para tenerlo todo listo a la vez.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Emplatamos los jamoncitos y el arroz juntos y salseamos todo... A disfrutar!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-size: x-small;">**Como guarnición podéis preparar lo que más os guste: arroz; patatas fritas, cous-cous, etc.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-11946746765392114102012-12-01T19:56:00.000+01:002012-12-03T12:18:36.329+01:00NATILLAS CASERAS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqlhLfmSrTkPQKLEm_prSc3X1HvMPvOMzc77-ctAEmuuaJ-DwRQPTIstR8Qf1wbCT6BnQv83Oq90AhiNwxkvICx3jHTqdlBk6-NwMEEjTFIzEJ49h8L7a1m_GPq79jjbCPqI1gRiXshjo/s1600/IMG_3379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqlhLfmSrTkPQKLEm_prSc3X1HvMPvOMzc77-ctAEmuuaJ-DwRQPTIstR8Qf1wbCT6BnQv83Oq90AhiNwxkvICx3jHTqdlBk6-NwMEEjTFIzEJ49h8L7a1m_GPq79jjbCPqI1gRiXshjo/s640/IMG_3379.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hola a tod@s! Hoy os dejo con un postre tradicional, casero, rico y que se hace en un plis... Los niños las disfrutan mucho y los mayores no se quedan atrás :P El toque que le da la galleta a nosotros nos gusta mucho, pero obviamente podéis quitarla si no tenéis o no os gustan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y vamos ya con éstas Natillas, que son súper fáciles de hacer y en 5 minutejos como máximo las tenéis listas. Ya me contaréis ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>NATILLAS CASERAS</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 500 ml. de leche (yo he usado semidesnatada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 3 huevos (o 4 yemas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 85 g de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o al gusto)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 10 g de Maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Galletas para decorar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Canela para decorar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y con unas varillas de silicona u otro material, que no dañe el antiadherente, batimos enérgicamente hasta que esté todo bien integrado (esto se puede hacer con la batidora -se lo leí a Islacris-, pero no lo hagáis dentro de la cubeta para no dañar el antiadherente).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Seleccionamos menú Pasta y removemos hasta que hierva y espese. Las repartimos en vasitos o cuencos y decoramos con las galletas y la canela y refrigeramos hasta el momento de servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>*Nota: No tenéis que esperar a que el menú empiece a descontar el tiempo, ni tampoco a que termine el programa. Todo se hace mientras está calentando porque desde que se selecciona el programa se hacen tan rápido que no da tiempo ni a descontar ;-)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Fuente: Pequerecetas</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-4946328732186813582012-10-26T07:00:00.000+02:002012-10-26T07:00:09.227+02:00TORTILLA DE PATATA EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBqHQCZhmOvQuNzDeZE0vW7RrhGelD9hS8W0NbT6UPehnPShqvZ-JPdhSrj3izQr7g6LH4GHR0YZGLnlfGYiyTSv0OpmSxYNH6eOAoRRqqPz1ZZX0aUAQGRb0fZ6X3SNcz7mJx1t6ejeI/s1600/IMG_3217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBqHQCZhmOvQuNzDeZE0vW7RrhGelD9hS8W0NbT6UPehnPShqvZ-JPdhSrj3izQr7g6LH4GHR0YZGLnlfGYiyTSv0OpmSxYNH6eOAoRRqqPz1ZZX0aUAQGRb0fZ6X3SNcz7mJx1t6ejeI/s640/IMG_3217.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Nada tan fácil y rico como una Tortilla de patata... Y si encima podemos ahorrarnos calorías con el aceite, mucho mejor! Esto podemos hacerlo sin problema con los robots de FussionCook y a pesar de que el sabor no es exactamente como la de una tortilla hecha en sartén -hay que tener en cuenta que no estamos friendo las patatas en un litro de aceite-, queda riquísima y mucho más sana y ligera ;-) Animaos a probarla!<br />
<br />
<b><u>TORTILLA DE PATATA</u></b> (variante con especias en polvo)<br />
<br />
<b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<br />
- 3 patatas hermosas<br />
- 6 huevos L<br />
- Ajo y cebolla en polvo al gusto (opcional)<br />
- Sal<br />
- Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
<b><i>Elaboración:</i></b><br />
<br />
Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la cubeta y añadimos las patatas cortadas para tortilla; salamos, añadimos ajo y cebolla en polvo al gusto y removemos bien para que se impregnen todas con el aceite y las especias.<br />
<br />
Cerramos la tapa y con la válvula en posición Horno, seleccionamos menú Horno Pescado. Cuando termine, cancelamos el mantenimiento de calor y removemos las patatas. Pulsamos Start para accionar el menú Freír y mientras tanto batimos los huevos en un bowl hondo.<br />
<br />
Sacamos las patatas a los huevos y removemos bien. Ponemos un poquitín de aceite en la cubeta si fuese necesario y cuando empiece a descontar el menú -si no lo hubiese hecho ya-, echamos la mezcla de huevos y patata. Ponemos la tapa (válvula en posición Horno) y dejamos que termine el menú (miradla cuando falten unos 2-3 minutos si os gusta poco hecha).<br />
<br />
Metemos un plato de postre en la cubeta, la giramos y sacamos la tortilla... A disfrutar!!NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-61190003961933087992012-10-19T07:00:00.000+02:002012-10-19T07:00:02.507+02:00ARROZ CON MARISCO FÁCIL EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFd7EfZIBSscLOxhkER0HHlGXa1yoWwWWmJ3lWRkV6tx7PPYN5kLerg75cj8eSVQze7PM3KH-YwP-jXZtMrm2LI5IsiOWZrwu8e84eyH6_ShMvJPQSUOrmFcLdom_OZ12XOsRNw_MW4Q/s1600/IMG_3163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFd7EfZIBSscLOxhkER0HHlGXa1yoWwWWmJ3lWRkV6tx7PPYN5kLerg75cj8eSVQze7PM3KH-YwP-jXZtMrm2LI5IsiOWZrwu8e84eyH6_ShMvJPQSUOrmFcLdom_OZ12XOsRNw_MW4Q/s640/IMG_3163.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Es increíble como dejan estos robots los arroces... Los bordan!! Y son tannnn fáciles y rápidos de hacer, que preparar un arroz de lujo en un momento no cuesta nada con ellos. Además, a nosotros el arroz nos gusta en todas sus variantes y con todo lo que se le pueda poner. Vamos, que ahí donde veis el de la foto, duró un santiamén en la mesa... Y qué gusto da cuando ves que dejan los platos limpios ^_^ Es un arroz muy sencillo, así que espero que os animéis a hacerlo y lo disfrutéis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>ARROZ CON MARISCO FÁCIL EN TOUCHADVANCE</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b> (para 4 personas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ajos (pelados y picados finos)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 paquete de preparado de paella de marisco</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 y 1/2 medidas de arroz</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 medidas de caldo de pescado o marisco</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pizca de pimentón dulce de la vera (opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chorrito de vino blanco </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pizca de colorante</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Abrimos el paquete de preparado para pella y reservamos las gambas arroceras y las cigalas en un plato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un chorrete de aceite de oliva en la cubeta y presionamos Start para iniciar el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente sofreímos ligeramente las gambas y cigalas. Reservamos. Sofreímos ahora el resto del preparado de paella junto con los ajos durante unos minutos. Añadimos el vino y esperamos que evapore el alcohol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos el arroz y removemos bien para que se impregne del sofrito. Añadimos el pimentón y el colorante y removemos. Vertemos el caldo de pescado y salamos. Cancelamos el menú actual. Removemos bien el conjunto, añadimos las gambas y cigalas reservadas y tapamos, con la válvula en posición cerrado. Seleccionamos menú Arroz. Tan pronto termine despresurizamos y dejamos reposar un minutito... Listo para servir!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>**Si tenéis el modelo HomeCooking, podéis hacer el sofrito en menú Horno Carne con la tapa abierta y el último paso con la válvula cerrada y menú Arroz :-D</b></i></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-17490409913516403732012-10-12T12:14:00.001+02:002012-10-12T12:57:14.199+02:00TARTA DE SANTIAGO HORNEADA EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVeeCr2Gw8OiXLe9zlXNp_UJ36JfjMjQHKfP8Nbr7bT2Jw7L7Zmyl3Uq5eJjlThshi-1m0tHtPyrYHdX0KldT1zpOnxui0A2itOdoM_lTN4eN_NycMOCqMNdT02w5djmocHAMfOP7_jWc/s1600/IMG_3153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVeeCr2Gw8OiXLe9zlXNp_UJ36JfjMjQHKfP8Nbr7bT2Jw7L7Zmyl3Uq5eJjlThshi-1m0tHtPyrYHdX0KldT1zpOnxui0A2itOdoM_lTN4eN_NycMOCqMNdT02w5djmocHAMfOP7_jWc/s640/IMG_3153.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ésta es una de mis tartas favoritas. Tan rápida de hacer, tan fácil en su elaboración, tan sencilla en ingredientes y tan deliciosa en el resultado final... A veces, la cocina realmente puede ser magia... alquimia pura! Cómo es posible que salga algo tannnn rico simplemente mezclando a mano cuatro ingredientes! Bueno, pues así es; así que no tenéis excusa ninguna para no prepararla -si es que quedan alguien que no la haya preparado ya-... o para repetirla y ponerse las botas para el postre o la merienda :-D </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta que hago y comparto hoy con vosotros es la de mi queridísima amiga <a href="http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=10564&hilit=santiago" target="_blank">Dololava</a>... Siempre es un éxito! Espero que os animéis a probarla y me contéis el resultado ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>TARTA DE SANTIAGO HORNEADA EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 huevos L</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 g de harina de almendra (almendra en polvo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 g de azúcar (yo la pulverizo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- ralladura de limón</div>
<div style="text-align: justify;">
- Azúcar glass para decorar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un bowl ponemos el azúcar, la ralladura de limón, la harina de almendra y los huevos y con las manos bien limpias, mezclamos todo a mano hasta que esté muy bien integrado -serán sólo unos minutos-.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos esta mezcla en la cubeta bien engrasada de nuestro robot FussionCook, tapamos con la válvula en posición Cerrado y seleccionamos menú Cake, 45 minutos, más 10 min. en mantenimiento de calor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pinchamos para comprobar que está bien hecha. Sacamos la cubeta y la dejamos templar. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla. Luego no hay más que ponerla en la bandeja donde la vayamos a servir y decorarla con azúcar glass y la cruz de Santiago.</div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-11034946285867361252012-10-05T07:00:00.000+02:002012-10-05T07:00:00.549+02:00TARTA DE CHOCOLATE CON MILKA HORNEADA EN TOUCH ADVANCE O HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1niLllpkJXkxHeErtozs-ADTs_3gi_0epSDHqc8G0ai0gkaL8nooghH3yb5XURil4jhDEtpjojG2HwDwP34UNkbcTXryg7VgUEu-v-mU2hnVMbvdyf6cJvSf6QY6FhpfA8A-ICF3u9Q/s1600/IMG_3120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1niLllpkJXkxHeErtozs-ADTs_3gi_0epSDHqc8G0ai0gkaL8nooghH3yb5XURil4jhDEtpjojG2HwDwP34UNkbcTXryg7VgUEu-v-mU2hnVMbvdyf6cJvSf6QY6FhpfA8A-ICF3u9Q/s640/IMG_3120.JPG" width="580" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En ésta ocasión os traigo una tarta súper rápida que os sacará de un apuro en cualquier momento... Y a los niños les encantará! Sobre todo si los dejáis rebañar el cuenco de la cobertura :-P</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tengo que reconocer que no soy asidua, ni partidaria de comprar preparados de bizcochos, magdalenas, etc. Pero, a veces, es lo que tiene el ir a la compra con los niños... Siempre vuelves con "algo puesto", jejeje... Y debo reconocer que el resultado de ésta tarta me ha gustado mucho. Especialmente por la rapidez con la que se hace y el sabor... muuuuy rico!! Pero eso sí, para los muy chocolateros :-) Además, la comodidad de poder hornearla en la TouchAdvance o la HomeCooking, sin necesidad de precalentar el horno, etc. es un añadido para animarse a hacerla en cualquier momento que podáis necesitar sorprender ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>TARTA DE CHOCOLATE CON MILKA</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bolsa de mezcla base (viene en el paquete de "Tarta de chocolate con Milka" de Royal)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 huevos L</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g de aceite de girasol (se aconseja mantequilla derretida en las instrucciones del paquete)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bolsa de pepitas de chocolate Milka para fundir (viene en el paquete)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix (excepto las pepitas de fundir) y batimos en velocidad 6, 2 minutos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos la mezcla en la cubeta bien engrasada. Cerramos la olla y con la válvula ne posición Cerrado, seleccionamos menú Cake, 35 minutos, más 5 min. en mantenimiento de calor. Pinchamos para comprobar que está bien hecha; dejamos templar en la cubeta (fuera de la olla) y finalmente desmoldamos y lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, fundimos las pepitas de chocolate Milka en el microondas con pequeños golpes de 20-30 segundos, removiendo cada vez, hasta que estén bien fundidas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cubrimos la tarta con la cobertura Milka y lista para disfrutar!!</div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-53941746826418019762012-09-28T07:00:00.001+02:002012-10-01T10:38:43.246+02:00POLLO ASADO CON PATATAS EN TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3iPs2Ib_7cEPXlYmcelZx8wyorO8MAh8YOy58ZWtmG-hndTnbml1xgnye5rvMmQ0aLAuPv59HqdjBzCyMUQTxqiWU3QezN3lmAepj9B5MBef6MWoxh5-IX4I6QgIuqscH7nb28DvFjw/s1600/IMG_3134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3iPs2Ib_7cEPXlYmcelZx8wyorO8MAh8YOy58ZWtmG-hndTnbml1xgnye5rvMmQ0aLAuPv59HqdjBzCyMUQTxqiWU3QezN3lmAepj9B5MBef6MWoxh5-IX4I6QgIuqscH7nb28DvFjw/s640/IMG_3134.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Un plato de lo más simple pero delicioso! Y sin trabajo ninguno en la cocina, que es lo que más se agradece... Sobre todo esos días en los que no nos apetece cocinar pero sí comer algo rico y completo ;-) No se puede pedir más! Y si estáis a dieta lo vais a disfrutar muchísimo porque no es necesario añadir mucho aceite para obtener un resultado de chuparse los dedos ^_^ Espero que lo pongáis en práctica y os guste tanto como a nosotros ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>POLLO ASADO CON PATATAS</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cuarto trasero de pollo por persona</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 patata mediana por persona (cortada en gajos)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Romero fresco (al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y ponemos dentro el cuarto trasero, previamente salpimentado, con la piel hacia abajo. Tapamos y seleccionamos menú Horno Carne, 25 minutos, válvula abierta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando termine el tiempo, damos la vuelta al pollo y añadimos las patatas en gajos, ligeramente saladas, y el romero. Les damos unas vueltas para que se impregnen con el aceitito y grasita que haya soltado el pollo. Tapamos y seleccionamos de nuevo menú Horno Carne, 25 minutos, válvula abierta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Más fácil imposible... o no? A disfrutar!! ;-)</div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-79366208275797599412012-09-21T07:00:00.000+02:002012-09-21T07:00:10.471+02:00SOBAO PASIEGO HORNEADO EN TOUCHADVANCE O HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPMaFsb0I4I2Y01YF_fp6YPQoIgr6aqWIMhYXihUaypeqXOl-fI_BdNgJinGimeQKyVx5b8nCMMsiBYv1wkjPESa6pfxPm690p7Rew19ndz6DGBgRQVUmRbgNHupXeFZ37dBwVTVN3Qg/s1600/IMG_3047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPMaFsb0I4I2Y01YF_fp6YPQoIgr6aqWIMhYXihUaypeqXOl-fI_BdNgJinGimeQKyVx5b8nCMMsiBYv1wkjPESa6pfxPm690p7Rew19ndz6DGBgRQVUmRbgNHupXeFZ37dBwVTVN3Qg/s640/IMG_3047.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La gastronomía cántabra es deliciosa y concretamente su repostería, más! En esta ocasión he tomado "prestada" la receta de Sobaos Pasiegos de Eva Arguiñano... Muy fácil, nada laboriosa y con un resultado para chuparse los dedos! El sobao que se obtiene es muy, muy esponjoso, jugoso y con un saborcito que te deja con ganas de más... Éste en concreto, pienso repetirlo en breve, que ya ha volado más medio! O_o Y para el desayuno o la merienda es estupendo... mojado en chocolate, leche o café... ¡Delicioso! No dejéis de probarlo o repetirlo si ya lo habéis hecho anteriormente ;-P</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo he optado por hacer un sólo sobao a lo grande, horneado en la TouchAdvance o la HomeCooking, porque aún hace calor y me da pereza encender el horno... con el consiguiente gasto eléctrico que supone; así que a la FussionCook y listo! ;-P </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>SOBAO PASIEGO</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 huevos L</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 g azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 g mantequilla en pomada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 g harina de repostería</div>
<div style="text-align: justify;">
- ralladura de 1 limón</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cda. de anís</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobrecito de levadura química (impulsor)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Una pizca de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el azúcar y la ralladura de limón en el vaso del Thermomix y la pulverizamos durante 20 segundos, vel. 5-7-10.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos los huevos y ponemos la mariposa. Batimos durante 4 minutos; vel. 3,5; temp. 37ºC. Volvemos a batir los huevos sin temperatura durante 2 minutos, vel. 3.5. Quitamos la mariposa y añadimos el anís y la mantequilla en trocitos; batimos en velocidad 5 durante 30 segundos o hasta que veamos que no quedan grumos de la mantequilla y está completamente integrada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la pizca de sal; la harina mezclada con la levadura tamizada y mezclamos en velocidad 6, 40 segundos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada. Tapamos nuestra TouchAdvance o HomeCooking y seleccionamos menú Cake, 50 minutos, válvula cerrada; más 10 minutos en mantenimiento de calor. Al terminar, pinchar con una brocheta para comprobar que está bien hecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar. Luego desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla... Ya os podéis poner las botas!!</div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-8094392172376921792012-09-14T07:00:00.000+02:002012-09-14T07:00:07.042+02:00MACARRONES BOLOÑESA EN TOUCH ADVANCE...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWyaVoNW2vU9AX9KkAPJ0htTkSYQ-BlftG-AuWKzVP8WzGFbKWMvveM1OMqwmXazmh0IbtKIUw18jzph4RaXLgij-eX-V8_wfASBOc4JwVSSBm86QVswLjMMaQmWRg9C3rCXfxtgdLb8/s1600/IMG_2990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWyaVoNW2vU9AX9KkAPJ0htTkSYQ-BlftG-AuWKzVP8WzGFbKWMvveM1OMqwmXazmh0IbtKIUw18jzph4RaXLgij-eX-V8_wfASBOc4JwVSSBm86QVswLjMMaQmWRg9C3rCXfxtgdLb8/s640/IMG_2990.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
... Aprovechando <a href="http://nanashellskitchen.blogspot.com.es/2012/09/albondigas-en-salsa-de-tomate-en.html" target="_blank">la salsa de tomate de unas albóndigas</a>, que con la que está cayendo, aquí no se tira nada!! El resultado: riquísimos... Los peques rebañaron el plato y son uno de los jurados más duros que hay :-D </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No os voy a descubrir nada nuevo en cuanto al plato en sí, pero tenéis que ver lo fácil y rica que queda la pasta en los robots FussionCook... Y mientras ella nos cocina estos ricos platitos, nosotros disfrutamos jugando con los enanos, trabajando o descansando, que nunca viene mal :-P Sin mencionar, que estos platos son los que nos salvan el día a día ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>MACARRONES BOLOÑESA EN TOUCH ADVANCE</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b> (4 personas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 350 g de carne picada mixta</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500 g de <a href="http://nanashellskitchen.blogspot.com.es/2012/09/albondigas-en-salsa-de-tomate-en.html" target="_blank">salsa de tomate casera</a> (en mi caso, aprovechando la sobrante de unas albóndigas)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400 g de macarrones</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
- Agua hasta cubrir</div>
<div style="text-align: justify;">
- Parmesano en polvo (o cualquier otro queso de vuestro gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un chorrete de aceite en la cubeta y pulsamos Start para accionar el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente, salteamos la carne picada, previamente salpimentada hasta que pierda el color "crudo".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos los macarrones y removemos bien. Cancelamos el menú Freír. Echamos la salsa de tomate casera, removemos; vertemos el agua, removemos; tapamos y seleccionamos menú pasta, válvula cerrada. Tan pronto termine despresurizamos manualmente y dejamos reposar un minutín. Abrimos, removemos y listos para servir espolvoreados con un buen queso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 10 minutos como mucho, tenemos un platazo de pasta, riquísima y sin trabajo ninguno... Si es que no se puede pedir más! ^_^</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>**Si tenéis el modelo HomeCooking podéis hacerlos igual, simplemente salteando la carne en menú Horno Carne y una vez tengáis todo dentro, menú pasta... Fáciles, no?!</i></b></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-86828751747717943672012-09-07T07:00:00.000+02:002012-09-07T07:00:02.576+02:00ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgTnGCK3aaxTSGEPe-shuhCTcBq2sAYmgiQebhvRfOmEp5YPunzidJGw0WnVI0K4ZdqTYFbO8W1iiHunypg8b_HCk6phOXOKctWyXQnJ7M1pPeKUbeJzDq7ZXIZguJbjTuU7wh_d2r99E/s1600/IMG_2646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgTnGCK3aaxTSGEPe-shuhCTcBq2sAYmgiQebhvRfOmEp5YPunzidJGw0WnVI0K4ZdqTYFbO8W1iiHunypg8b_HCk6phOXOKctWyXQnJ7M1pPeKUbeJzDq7ZXIZguJbjTuU7wh_d2r99E/s640/IMG_2646.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La receta es de Karlos Arguiñano y aunque esté feo que yo lo diga, ha salido para chuparse los dedos! Es facilísima de hacer, la he adaptado a la TouchAdvance y el resultado es que nos ahorramos mucho tiempo en la cocina, trabajo y sobre todo el estar pendientes de remover, ir limpiando las salpicaduras del tomate, etc. Y os podéis relajar mientras ella os hace una comida rica rica... Así da gusto meterse en la cocina, a que sí? :-D </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y desde ya os aviso que con este plato tendréis que preparar un buen pan porque si os gustan los "barquitos" aquí hay para una flota entera :-D O bien, podéis congelar parte de la salsa resultante para otra tanda de albóndigas, un buen magro, un plato de pasta... Lo que más os guste!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ah! Y si tenéis invitados en casa, también podéis tenerlas preparadas y ponerlas como aperitivo, que luego nunca sabe una qué poner...! Ya me contaréis ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE EN TOUCH ADVANCE</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b> (para 4 personas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 24 albóndigas (yo he usado un paquete de Mercadona)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cebolla hermosa picada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ajos pelados y picados</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lata de tomate natural triturado de 800 g (de calidad para que no tenga mucha agua)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cdas. de salsa de soja</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Un poco de harina para enharinar las albóndigas</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 cdtas. rasas de azúcar </div>
<div style="text-align: justify;">
- Albahaca seca al gusto (opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y presionamos Start para iniciar directamente el menú Freír. Cuando el aceite esté caliente, pochamos la cebolla con los ajos. A continuación añadimos el tomate, la albahaca, el azúcar y salamos ligeramente. Cancelamos el programa actual. Removemos bien y tapamos. Seleccionamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada. Cuando termine, despresurizamos manualmente, añadimos la salsa de soja y removemos bien. Pasamos la salsa al vaso de la batidora y trituramos bien hasta dejarla con una textura fina. Reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la misma cubeta -sin necesidad de limpiarla- ponemos de nuevo un chorrito de aceite de oliva y presionamos Start. Mientras se calienta el aceite vamos enharinando las albóndigas y las doramos en dos tandas. Cuando estén listas, cancelamos el menú actual; añadimos la salsa de tomate -no es necesario añadirla toda si no queréis-; cerramos y seleccionamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada. Dejamos que pierda presión sola. Cuando podamos abrirla, removemos con cuidado y listas para emplatar! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis, podéis acompañarlas con arroz blanco, patatas fritas... Riquísimas!<br />
<br />
<i><b>**Si tenéis el modelo HomeCooking podéis hacerlas exactamente igual simplemente usando el menú Horno Carne cuando yo he usado el menú Freír pulsando Start y el menú Guiso con el mismo tiempo cuando se indica en la receta ;-)</b></i></div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-3689231457600972082012-08-31T07:00:00.000+02:002012-08-31T07:00:03.692+02:00FALSA QUESADA PASIEGA TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQtTTRass0COOu6O0uXjJVEHdj4XXhWy9phx07dNx33YFW7AXGvqW_q9LHKfzswhBzCjJQJ1v9dd6ulpFqAmeVWqfhh-eUB75xCMeyN_t3nYNuE5dAh_IREdzOgt3TBzMlq9j4ci5z5I/s1600/IMG_2610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQtTTRass0COOu6O0uXjJVEHdj4XXhWy9phx07dNx33YFW7AXGvqW_q9LHKfzswhBzCjJQJ1v9dd6ulpFqAmeVWqfhh-eUB75xCMeyN_t3nYNuE5dAh_IREdzOgt3TBzMlq9j4ci5z5I/s640/IMG_2610.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
La he llamado falsa porque al parecer, encontrar la verdadera receta de la Quesada Pasiega es casi imposible... O eso dicen... Así que aquí está la versión que he probado y que, aunque seguro que dista mucho de la original, queda rica rica. Máxime teniendo en cuenta que se hace en un momento y horneada en los robots de FussionCook, TouchAdvance o HomeCooking, no sufrimos con los calores del horno, que con la que está cayendo se agradece una barbaridad!!<br />
<br />
Tengo que probar más recetas, que hay miles en internet, pero de momento, espero que os guste esta humilde versión y a ver si tengo la suerte de hincarle el diente pronto a una Quesada con denominación de origen... :-D<br />
<br />
<b><u>FALSA QUESADA PASIEGA</u></b><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- 2 huevos L<br />
- 300 g de queso de untar (light o normal)<br />
- 1 yogur de limón (de calidad)<br />
- 75 g de leche<br />
- 250 g de azúcar<br />
- 50 g de harina de repostería<br />
- 50 g de Maizena<br />
- 50 g de aceite de oliva virgen suave<br />
- Ralladura de 1 limón (sólo lo amarillo)<br />
- 1 cdta. escasa de canela molida<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Ponemos el azúcar en el vaso del Thermomix y la trituramos 20 segundos, velocidad 5-7-10 (este paso es opcional, pero a yo prefiero hacerlo así). Añadimos la harina y mezclamos 10 segundos, velocidad 6. Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos durante 1 minuto, velocidad 5 y 1/2. Todo debe quedar bien integrado.<br />
<br />
Vertemos esta masa en la cubeta engrasada, cerramos la tapa y seleccionamos menú Cake, 50 minutos, válvula cerrada. Dejamos 5-10 minutos en mantenimiento de calor.<br />
<br />
Al terminar debemos dejar enfriar bien en la cubeta antes de desmoldar. Si queréis podéis darle un toque de grill. Luego al frigorífico para servir bien fría.NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-73083494442546073422012-08-23T16:19:00.001+02:002012-08-25T11:28:55.745+02:00TERNERA AL WHISKEY CON ARROZ THAI EN TOUCHADVANCE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTD-iOLBSOvgoiTN-CKspxmxg3dcwDjlVokCOK-q1ywsudN6LN8xyhiNy7z4zBwkfvOcnVQfwQJPWIfH4fy3dIGjr5Iy7momAFXdrNjp45-ThMwt17CpQNTAZ9bmeWxnNC-DK3XOxYQdE/s1600/IMG_2600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTD-iOLBSOvgoiTN-CKspxmxg3dcwDjlVokCOK-q1ywsudN6LN8xyhiNy7z4zBwkfvOcnVQfwQJPWIfH4fy3dIGjr5Iy7momAFXdrNjp45-ThMwt17CpQNTAZ9bmeWxnNC-DK3XOxYQdE/s640/IMG_2600.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
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Tenía ternera para estofado en el frigo, pero no me apetecía hacerla como siempre... con patatas... Y mirando el libro de Simone Ortega "1080 recetas de cocina", encontré un guiso de ternera en salsa de Whiskey que se leía riquísimo! La he tuneado un pelín y adaptado a mi TouchAdvance -porque el tiempo es oro- y como guarnición he preparado un arroz Thai muy aromático... Ha quedado un plato muuuuy resultón ;-D</div>
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<br /></div>
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<b><u>TERNERA AL WHISKEY CON ARROZ THAI</u></b></div>
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<br /></div>
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<b>Ingredientes:</b></div>
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<br /></div>
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- 800 g de ternera de guiso</div>
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- 1 cebolla hermosa picada muy fina</div>
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- 1 cucharada de harina</div>
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- 1 pastilla de caldo de carne (o de pollo)</div>
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- 3 cucharadas de un buen Whiskey</div>
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- 1 vasito medidor de agua</div>
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- 1 pizca de pimentón de la vera</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pizca de colorante</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal y pimienta blanca al gusto</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 y 1/2 medida de arroz Thai</div>
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<br /></div>
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<b>Elaboración:</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y seleccionamos Start. Cuando el aceite esté caliente sellamos la ternera salpimentada al gusto. Retiramos y reservamos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin limpiar la cubeta, añadimos más aceite si fuese necesario y pulsamos Start. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos unos minutos la cebolla. Añadimos la harina y la freímos un poco para que pierda el sabor a crudo. Ponemos la pastilla de caldo desmenuzada y las 3 cucharadas de Whiskey y removemos con unas varillas -no metalicas para evitar dañar el antiadherente- hasta que el alcochol se evapore. A continuación echamos el agua, el pimentón y el colorante y seguimos removiendo hasta que todo esté integrado. Cancelamos el menú actual e incorporamos la carne. Removemos. Cerramos la tapa y seleccionamos menú Carne, 25 minutos, válvula cerrada. Al terminar dejamos que despresurice sola.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras tanto, en otra FussionCook, o una vez finalizada la ternera, ponemos en la cubeta un poquitín de aceite de oliva, el arroz y agua en la misma cantidad. Cerramos la tapa y seleccionamos menú Arroz. Al terminar despresurizamos inmediatamente. Dejamos que repose 1 minutito, removemos y emplatamos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Regad el arroz con la salsa para que esté bien jugoso... y con la ternera tierna es una combinación riquísima!</div>
<br />
<b><i>* Si tenéis el modelo HomeCooking, podéis hacer el primer paso de la receta en menú Horno Carne con la tapa abierta y una vez tengáis todos los ingredientes dentro; cerrad la olla y seleccionad menú Carne, 25 minutos, válvula cerrada y dejad que despresurice sola.</i></b>NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-83721474384559124092012-08-22T15:40:00.000+02:002012-08-25T11:28:46.363+02:00PISTO CON PATATA Y HUEVO TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAS6ADGIX9m4ZsZ4j4AImbZhdQAi5l1oKpkD-8ZsrpSuL9kaA_tOvbsZcRZc0AY9c_y3JmtOlQh-PdGiGWEMeW6mR3aCts9BLmDMaJw86TlevWRoiOIFEIG1UL-GQDW6L4gePgZf-5P0Q/s1600/IMG_2586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAS6ADGIX9m4ZsZ4j4AImbZhdQAi5l1oKpkD-8ZsrpSuL9kaA_tOvbsZcRZc0AY9c_y3JmtOlQh-PdGiGWEMeW6mR3aCts9BLmDMaJw86TlevWRoiOIFEIG1UL-GQDW6L4gePgZf-5P0Q/s640/IMG_2586.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hoy le toca el turno a las verduras, que por cierto me encantan!! El pisto es un plato que triunfa en casa y me gusta hacerlo porque en los robots de FussionCook es increíble lo fácil, rápido y bueno que sale ^_^ Y si encima lo enriquecemos con un huevito frito, mmmmm....!!! Para mi gusto le da un toque buenísimo y sin duda lo hace un plato más completo. Pero vamos ya con la receta :-)</div>
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<br /></div>
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<b><u>PISTO CON PATATA Y HUEVO</u></b></div>
<b><u><br /></u></b>
<br />
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<b>Ingredientes: </b>(3 personas)</div>
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<br /></div>
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- 2 ajos pelados y laminados</div>
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- 1 cebolla hermosa picada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 patatas medianas peladas y cortadas en dados</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 berenjena hermosa pelada y cortada en dados</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 calabacín blanco hermoso cortado en dados</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pimiento verde picado</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pimieno rojo picado</div>
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- 1 lata pequeña de tomate natural triturado (400gr.)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Aceite de Oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal</div>
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- 3 huevos (fritos; a la plancha; poché...)</div>
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<br /></div>
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<b>Elaboración:</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y los ajos laminados. Seleccionamos Start. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadimos la cebolla y los pimientos picados y dejamos que se pochen. A continuación añadimos las patatas, dejando que se hagan durante unos minutos. Echamos la berenjena y el tomate; removemos bien, salamos y dejamos que se hagan unos minutos mientras lavamos y cortamos el calabacín. Cuando lo tengamos listo, lo añadimos, cancelamos el menú actual y removemos todo muy bien.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cerramos, seleccionamos menú "Al Gusto", 4 minutos, válvula cerrada. Cuando termine, dejamos que despresurice sola. Freímos los huevos y listo para emplatar!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>*Si tenemos el modelo HomeCooking, haremos todo el primer paso en menú Horno Carne con la tapa abierta. Cuando cerremos, seleccionamos menú "Verduras", 4 minutos, válvula cerrada y dejamos despresurizar sola.</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>**Si os gustan las verduras más hechas, poned 7 minutos y dejad despresurizar sola... Para nosotros en 4 minutos queda perfecto ;-)</b></i></div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-24046999243635673862012-08-18T11:47:00.000+02:002012-08-25T11:28:35.518+02:00BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN... UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlTmctCm7oy5EY-iRedRQnx3ajIhXa8KLgZ5c0fBouN_WgHluicYYfAm_rC2C10XUauwianZmkjWuHKeBfHgzW01taKwDrJ8gmow_TQ0yX7Z2pBDRcnarPoBNzzhnQg7lgiXAGdxKkXwQ/s1600/IMG_2568.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlTmctCm7oy5EY-iRedRQnx3ajIhXa8KLgZ5c0fBouN_WgHluicYYfAm_rC2C10XUauwianZmkjWuHKeBfHgzW01taKwDrJ8gmow_TQ0yX7Z2pBDRcnarPoBNzzhnQg7lgiXAGdxKkXwQ/s640/IMG_2568.PNG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me encantan los bizcochos básicos, sencillos, rápidos, que siempre salen bien y gustan a todo el mundo... ¿Se puede pedir más? Para los desayunos o meriendas, sobre todo si hay niños en casa, este bizcocho viene de maravilla y es tan fácil que lo puede hacer cualquiera; incluso los más pequeños pueden ayudar, así se van iniciando en la cocina :-)</div>
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<br /></div>
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<b><u>BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN (HORNEADO EN TOUCH ADVANCE O HOMECOOKING)</u></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos L</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 yogur de limón (de calidad)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 medidas del vasito del yogur de harina de repostería</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 medida del vasito del yogur de Maizena</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 medidas del vasito del yogur de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 medida del vasito del yogur de aceite de oliva suave</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobrecito de levadura química</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ralladura de 1 limón (sólo la parte amarilla)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo pongo todos los ingrediente secos en el vaso del Thermomix y los tamizo 20 segundos, velocidad 6. A continuación añado el resto de ingredientes y mezclo todo bien, 40 segundos, velocidad 6.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se vierte la masa en la cubeta de la TouchAdvance o HomeCooking engrasada, se cierra la olla y se selecciona menú Horno Tortilla, 45 minutos más 10 minutos en mantenimiento de calor. Al terminar, se pincha el bizcocho para comprobar que está bien hecho. Se deja templar en la cubeta, fuera de la olla, más tarde se desmolda y se deja enfriar completamente sobre una rejilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo para hincarle el diente!</div>
NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5939588125389533685.post-86348362990328559592012-08-08T20:19:00.000+02:002012-08-25T11:27:48.010+02:00BIZCOCHO DE CACAO AL VINO TINTO TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_evB4SGF3enOtuIw-g23Jz87qvcxmGchwjpaOcf0xlZHMDs1cEsIjFpUeUgbMNe1X29l8DqQc5CdE1Lj7uIkjbL4OLEa2_JdY84QBQeJ5x42a1Ec6s9LmX_fI4ABndBuWj0XUyTcNxfs/s1600/BIZCOCHO+DE+CACAO+AL+VINO+TINTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_evB4SGF3enOtuIw-g23Jz87qvcxmGchwjpaOcf0xlZHMDs1cEsIjFpUeUgbMNe1X29l8DqQc5CdE1Lj7uIkjbL4OLEa2_JdY84QBQeJ5x42a1Ec6s9LmX_fI4ABndBuWj0XUyTcNxfs/s640/BIZCOCHO+DE+CACAO+AL+VINO+TINTO.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo un bizcocho que casi todos vosotros habréis hecho ya... Pero nunca viene mal recordarlo ;-) Ayer mismo una chica del <a href="http://fussioncook-foro.com/viewforum.php?f=2">foro FussionCook</a>, Conchazen2, comentaba que lo había hecho y que había sido un éxito... Recordé lo mucho que les gusta a mis hijos este bizcocho y cuando les dije que hoy se lo prepararía, se pusieron a dar saltos de alegría, jajaja... Con qué poco se puede contentar a los niños... A veces!!</div>
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<br /></div>
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Os dejo la receta y espero que os guste :-D</div>
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<br /></div>
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<b><u>BIZCOCHO DE CACAO AL VINO TINTO</u></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos medianos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 180 gr. de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 gr. de harina de repostería</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 gr. de Maizena</div>
<div style="text-align: justify;">
- 80 gr. de cacao puro sin azúcar Valrhona (o valor; cola-cao; nesquik...)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 gr. de vino tinto de buena calidad</div>
<div style="text-align: justify;">
- 180 gr. de aceite de girasol</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cta. de canela</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobrecito de levadura química</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Elaboración:</i></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Montar los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen. Añadir, sin dejar de batir, el aceite en hilo y a continuación el vino tinto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tamizar los ingredientes secos y mezclarlos con los huevos montados hasta que esté todo bien integrado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Verter la masa en la cubeta engrasada, cerrar y seleccionar menú Horno Tortilla, 45 minutos, más 10 minutos en mantenimiento de calor. Pinchar el bizcocho al terminar para asegurarnos que está bien hecho. Sacar la cubeta y dejar templar. Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Decorar al gusto con azúcar glass. Disfrutad!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />NANAhttp://www.blogger.com/profile/06082752332047807019noreply@blogger.com2