8 de julio de 2009

SMOOTHIE DE MELÓN


Una bebida refrescante para calmar estos calores...

El Smoothie se propularizó e hizo disponible a finales de los '60 en Estados Unidos a través de las tiendas especializadas de productos naturales y los vendedores de helados como bebida refrescante. Poco a poco se introdujeron en el mercado llegando también a los usuarios preocupados por la salud. El concepto nació en California en los '60 junto a un boom de gente que sentía la necesidad del cuidado personal y los gimnasios, las bebidas energéticas y bajas en calorías y grasas. Productos que tuvieron gran auge durante esta época fueron todas las bebidas "light", naturales y orgánicas. Los Smoothies fueron una alternativa muy energética y vitamínica a las bebidas artificiales o los refrescos.

Esto es lo que nos dice la Wikipedia sobre la historia del Smoothie. Yo solo puedo deciros que os animéis a hacerlos. Son deliciosos!!

SMOOTHIE DE MELÓN

Ingredientes:

- 1 melón galia o cantaloup o 1/2 melón piel de sapo
- La okara resultante de hacer 1 y 1/2 litros de leche de almendras (unos 350gr.)
- Pasas o dátiles para endulzar (si la la okara no está endulzada)
- Unos hielos (opcional)

Elaboración:

Todos los ingredientes al vaso del Thermomix y trituramos en velocidad máxima hasta alcanzar la textura deseada.

Si no disponéis de Thermomix, podéis hacerlo en un robot de cocina o turmix.

Queda espesito y con un sabor muy rico, pero si a alguien le molestan los "topezoncitos" de la okara, puede colarlo a través de una estañeta. En este caso tendríamos un zumo mucho más líquido pero igual de delicioso.

Disfrutadlo!


6 comentarios:

  1. Hola guapa, me encanta esta receta. Anotada queda.
    Besos

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  2. Me alegra que te guste :) En casa nos encantan los Smoothies... Tengo que subir más recetas.

    Ya sabes que si te molesta el espesor de la Okara, siempre puedes volver a colar el zumo.

    Un beso!

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  3. Ohhhhh Nana!!!!! tiene que estar muy rico y ademas muy natural ,me encanta.

    Espero que ahora quede el mensaje , ya sabes que nunca puedo escribir.

    Muchos besos.

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  4. Hemos tenido suerte Judit... aquí está tu mensaje ;)

    Si lo pruebas ya me cuentas!

    Un besazo guapa!!!

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  5. Nana... ¡¡que postre más rico!!... me ha encantado

    Besos. Ana

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  6. Gracias Ana! Muy rico, refrescante y además aprovechamos la okara, que también tiene muchas propiedades.

    Un besazo, guapa!!!

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