POLLO A LA COCA-COLA TOUCHADVANCE Y HOMECOOKING

Preparad un buen pan para acompañar este pollo porque vais a rebañar el plato! Es una receta súper fácil, rápida y con unos resultados buenísimos. Y para aquellos reticentes a cocinar con Coca-Cola, deciros que dejéis de un lado el prejuicio y os animéis a probarlo... Os sorprenderá! Y vamos ya con la receta, que en ésta ocasión, le he copiado a Eguski, una fantástica cocinera del foro FussionCook.

JAMONCITOS DE POLLO A LA COCA-COLA EN TOUCHADVANCE

Ingredientes:

- 1 bolsa de muslitos de pollo congelados de Mercadona (o frescos)

- 1 sobre de sopa de cebolla

- 1/2 vasito medidor de Ketchup

- 1 lata de Coca-Cola

- Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen

Elaboración:

Ponemos todo los ingredientes en la cubeta de nuestra FussionCook y removemos bien (si los muslitos nos están congelados, podemos dorarlos al gusto previamente en menú Freír). Tapamos y ponemos la válvula en posición Cerrado. Seleccionamos menú Carne, 20 minutos y dejamos despresurizar.

Al terminar, retiramos los muslitos y con la tapa abierta, en menú Freír, espesamos la salsa hasta que este a nuestro gusto.

Listo... A disfrutar!!

**En el modelo HomeCooking se hacen exactamente igual. Si los muslitos no son congelados, se doran en menú Horno Carne.

PASTEL JUGOSO DE CHOCOLATE EN TOUCHADVANCE

Paso un segundo para dejaros éste bizcocho que no quería dejar de compartir con vosotros... Como veréis, la entrada es tan rápida como la elaboración del susodicho ;-) Es un pastel facilísimo que repetiréis con total seguridad... Especialmente si sois amantes del chocolate ^_^  No necesitaréis muchos ingredientes y además apenas lleva grasas y tampoco huevos... Os animáis? Vamos allá! 

Ingredientes: 

- 180 g de harina

- 200 g de azúcar

- 35 g de cacao sin azúcar

- 1/2 cta. de sal

- 1cta. de bicarbonato

- 1/2 cta. de canela molida (opcional)

- 1 cda. de extracto de vainilla

- 1 cda. de vinagre blanco 

- 70 g de aceite de girasol

- 240 ml. de leche fría

Elaboración:

Mezclar bien con varillas los ingredientes secos tamizados. Añadir los líquidos y batir para airearlo bien. 

Verter la masa en la cubeta engrasada. Tapar y seleccionar menú Horno Tortilla, 35 minutos con la válvula en posición Horno. Al terminar, dejar templar en la cubeta fuera de la olla; desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla. 

Delicioso!!

**Podéis hornearlo exactamente igual en el modelo HomeCooking :-D

AMERICAN CHOCOLATE CHEESECAKE EN TOUCHADVANCE

Sí, lo sé, soy una pesada; pero tenía que terminar con las reservas de philadelphia de la casa y después de ver la receta de mi queridísima Mama66, no pude reprimir el instinto y me tiré de cabeza al frigorífico... La receta original no es con chocolate y podéis verla aquí, pero qué queréis?? Es lo que tiene ser una compradora compulsiva de Philadelphia con Milka, jajaja. Prometo estar una buena temporada sin éste queso chocolateado... A ver ahora qué publico!! :-P

Ingredientes:

*Para la base:

- 100 gr de galletas digestive
- 50 gr de mantequilla derretida
- 25 gr de almendra molida

*Para el relleno:

- 3 huevos
- 2 tarrinas de Philadelphia con Milka
- 180 gr de Leche Condensada
- 170 gr de nata (35% M.G.)

Elaboración:

En el thx ponemos las galletas y las pulverizamos en velocidad 5-7-9. Añadimos la almendra picada y la mantequilla y mezclamos en velocidad 2-3 durante unos segundos.

Ponemos esta mezcla en un molde que nos quepa en la cubeta y vamos apretando y repartiendo la ésta masa con el dorso de una cuchara por todo el fondo del molde, intentando que quede nivelada. Reservamos en el frigo.

Ahora ponemos en el vaso del thx el resto de ingredientes y batimos unos segundos en velocidad 3 hasta tener una mezcla homogenea. Sacamos el molde del frigo y vertemos con cuidado sobre la base de galletas.

Ponemos ahora en la cubeta 3 medidas de agua y metemos la bandeja de vapor. Ponemos el molde encima y tapamos bien con papel de aluminio. Cerramos y con la válvula en posición Cerrado, seleccionamos menú Al Gusto, 50 minutos. Dejamos despresurizar sola y que temple dentro de la olla. 

Refrigeramos hasta el día siguiente, momento en el que desmoldaremos y decoraremos al gusto. En mi caso ha sido con una ganaché de chocolate y virutas de chocolate negro y blanco...

**Podéis hacerla igual en el modelo HomeCooking en menú Vapor, 50 minutos, con el mismo proceso posterior :-)

BIZCOCHO DE PHILADELPHIA CON MILKA EN TOUCHADVANCE

Ideal para el desayuno, la merienda o para liquidar las tarrinas de Philadelphia con Milka que tengáis rodando por el frigorífico... Si es que hay alguna :-P En mi caso compré 2 porque tuvimos una subida de fiebre por éste queso chocolateado, pero la fiebre pasó y nos quedamos con un envase dando vueltas, que ha terminado de la forma que veis. Ahora creo que volveré a comprar para repetir éste bizcocho, porque desde luego, se lo merece... Es jugoso y muy esponjoso. Animaos con él!

Ingredientes:

- 3 huevos L

- 200 gr de azúcar

- 150 gr de Philadelphia con Milka (1 envase)

- 200 gr de harina bizcochona

- 1 pizca de sal

- 1 pizca de canela (opcional)

- 150 gr de aceite de girasol

Elaboración:

Montamos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y estén blanquecinos. Añadimos el aceite batiendo lentamente. Cuando esté integrado, añadimos el Philadelphia con Milka y seguimos batiendo hasta que la masa esté homogénea. Finalmente, agregamos los ingredientes secos y los mezclamos hasta que estén integrados. 

Volcamos la masa en la cubeta engrasada de nuestra TouchAdavnce o HomeCooking y seleccionamos menú Cake (45 min) más 10 minutos en mantenimiento de calor. Cuando termine, pinchamos con una brocheta para asegurarnos que está bien hecho; por si necesitase unos minutos más. Templamos en la cubeta, desmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla. 

Servimos decorado con azúcar glass... A disfrutar!!