Éstas son las natillas favoritas de mi hijo. Le encanta que les ponga las bolitas de colores, si no para él no son las mismas. Cosas de niños...
Quedan muy cremosas y con una consistencia estupenda... Deliciosas! Animaos y daos un gustazo. Hacen las delicias de niños y mayores.
NATILLAS DE CHOCOLATE
Ingredientes (para 2-3 raciones):
- 300 ml. de leche (yo uso leche de soja)
- 3 yemas de huevo
- 5 cucharadas rasas de azúcar glass (admite más si sois golosos)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de moka colmada de maizena
- 120 gr. de chocolate para fundir
* Podéis doblar las cantidades si sois más a la mesa.
Elaboración:
En el vaso del Thermomix ponemos el chocolate y lo picamos fino con unos cuantos golpes de turbo.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4. Cuando termine le damos 2 minutos más sin temperatura, velocidad 2.
Servimos rápidamente en los recipientes donde las vayamos a servir. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
Espero que os gusten!!
esas bolitas son monisimas dan una vida al este rico postre
ResponderEliminarNana que bien te han quedado las natillas, no me estraña que a tus hijos les encanten.....jejeje... yo siempre las hago con galletas ó de vainilla, nunca de chocolate, jejeje..... un besito guapa
ResponderEliminarCaramba con tu hijo... le gusta lo bueno, y con las manos que tiene su mamá , pues me imagino como deben estar esas natillas. Tomo nota. Un besito.
ResponderEliminarCómo deben estar estas natillas de chocolate!!!!!.
ResponderEliminarSi no tengo extracto de vainilla, lo puedo sustituir parte del azúcar por azúcar avainillada.
Muchas gracias y saludos
Gracias chicas por vuestras palabras. Realmente estas natillas son para los muy chocolateros... Como mi hijo no puede tomar chocolate con leche, son unas natillas contundentes en cuanto a chocolate (ya que lo uso negro), pero riquísimas.
ResponderEliminar* Susi, si no tienes extracto de vainilla, sustituye parte del azúcar o añade unos gramos más de azúcar avainillada; o simplemente suprímelo ;-)
Un besote!
Tienen que estar buenisimas... se ve que tu hijo tiene buen gusto
ResponderEliminarBesos. Recetasdemama
Feliz Navidad y Prospero año 2010 te deseo de todo corazon para ti y tu familia un besazo Julycar
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