25 de abril de 2009

BUTTER COOKIES (GALLETAS DE MANTEQUILLA)

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Esta es mi última adquisición para mi cocina. Es una especie de pistola de galletas pero el émbolo baja girando el pomo negro que veis. El disco que tiene al lado (trae doce figuritas) es la placa que he usado para hacer éstas mis primeras "galletas de pistola". Son unas facilísimas galletas de mantequilla. La receta la encontré en internet y nos ha gustado muchísimo... Mi consejo: no las hagáis!! Son como las pipas y si pruebas una ya no puedes parar...!!! Para los niños además, con las diferentes formas que puedes usar son divertidísimas. Las próximas las decoraré!

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BUTTER COOKIES (GALLETAS DE MANTEQUILLA)

Ingredientes:

- 1 taza de mantequilla (también podéis usar margarina)
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 y 2/3 tazas de harina
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Elaboración:

En un bowl, mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que quede brillante y esponjosa. Añadimos el huevo y sin parar de remover echamos la vainilla.

Mezclamos la harina con la sal y la añadimos a la mezcla anterior. Cubrimos la masa y la enfriamos durante al menos una hora. Enfriamos también la bandeja de hornear.

Precalentamos el horno a 200º. Rellenamos nuestra pistola y ya estamos listos para hacer nuestras galletas! No es necesario engrasar la bandeja del horno.

Horneamos durante unos 8 ó 10 minutos ó hasta que veáis que los bordes comienzan a dorarse. Hay que tener mucho cuidado porque son muy delicadas y se queman enseguida. Las sacamos y las dejamos enfriar en una rejilla.

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12 comentarios:

  1. ¡¡que siiiiii, que ya veo la receta!! jajajajaja, hasta lueguito, guapaaaa

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  2. Any, anímate a hacerlas. Tu marido lo va a agradecer muchísimo... Están muchísimo más buenas que las compradas y si tienes cacharrito no hay excusa!

    Un besazo!

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  3. perdona, nana, es que , mirando la receta, he visto:
    2 y 2/3 de harina, ¿ te refieres a dos tazas de harina más dos tercios de taza de harina?
    Para que, luego, digas que no te escribo, tres comentarios por el precio de uno, jajajja
    Besotes

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  4. Bueno Nana, pues estas la hago, porque el mes pasado mi marido me regaló una pistola galletera y la recetas que hice, me salieron de todo menos la forma que quería.
    Probaré con estas...
    Un beso

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  5. que pasada, pero Nana, dime,de donde sacas el tiempo?? Me encanta todo lo que pones, estas hecha una artista! mil besos.

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  6. Any, sí, son 2 tazas y 2/3 de taza. Ya me contarás ;)

    Besos!

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  7. Quedan estupendas Olga. No son nada dulzonas, así que si que si quieres puedes espolvorear un poquito de azúcar justo antes de hornear y también les dá un toque riquísimo!

    Un besazo!

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  8. Loles!!!! Qué alegría me dá verte!! Qué tal va todo? Saco un poquito de tiempo para cocinar porque mi chiquitina es un ángel que si no.... jejeje.

    Gracias como siempre por tus amables palabras :)

    Mil besos!

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  9. Qué buenas tienen que estar, Nana! Gracias por compartirlas... (bueno, la receta, porque no me ha llegado ninguna!). Un besito.

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  10. Hola, Nana! Te han salido preciosos, qué gracioso el perrito!!!! A ver si intento hacerlas con tu receta, que muchas veces a mí las galletas de pistola se me resisten....

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  11. Gracias Angie! En la próxima tanda te envío unas cuantas ;)

    Un beso!

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  12. Noen, estoy segurísima que las vas a bordar, como todo lo que haces, así que ánimo y a por la receta!

    Un besazo!

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