Uno de mis postres favoritos... En realidad un vicio. Hay poco que decir sobre éste delicioso y tradicional postre excepto que yo, hasta que se acaba, no paro de dar viajes al frigorífico ^_^ Aquí os dejo mi receta, queda muuuuuuy cremoso y suave. Si os animáis a probarlo, espero que lo disfrutéis!
Me he basado en la receta de Belenciaga, que es una magnífica cocinera y la he adaptado un poquito para hacerla de la forma más rápida y cómoda en nuestra FussionCook :D
ARROZ CON LECHE
Ingredientes: (para 4-6 personas)
- 1 medida de arroz
- 1 y 1/2 medidas de agua
- 600 ml. de leche
- 200 ml. de nata (de montar)
- 1 medida escasa de azúcar (admite más si sois más golosos)
- La piel de 1 limón
- 1 rama de canela (opcional)
- 15 gr. de mantequilla
Elaboración:
Ponemos el arroz y el agua en la cubeta de nuestra FussionCook. Cerramos y seleccionamos menú arroz, 8 minutos. Despresurizamos manualmente, abrimos y removemos el arroz.
Añadimos el resto de ingredientes excepto la mantequilla. Removemos muy bien. Cerramos y seleccionamos menú arroz, 1o minutos. Dejamos que despresurice sola.
Abrimos, removemos bien. Retiramos la piel del limón y la canela y añadimos la mantequilla en dados. Removemos hasta que esté completamente disuelta.
Repartimos en cuencos para comer en frío o caliente... Espolvoreamos con canela y a disfrutar!
Un postre de los clásicos pero que nunca falla, me encanta!!!
ResponderEliminarQue ricooooo!! Tiene una pinta fabulosa, Nana. Un beso!!
ResponderEliminarTambién es mi postre preferido, y al igual que a tí, cuando lo preparo me instalo en la nevera hasta que se acaba, peligro tiene el arroz.
ResponderEliminarUn bezote, Ana.
Gosto muito! Já fiz a receita do livro da Fusioncook mas quero experimentar esta pois tem uma textura maravilhosa.
ResponderEliminarQue bien te ha quedado se ve cremosito, quieres saber que yo aún no he hecho arroz con leche en la ollita? Te voy a copiar la receta con tu permiso.
ResponderEliminarYa queda menos para conocernos.Besitos
me encanta este arroz....yo le pongo un chorrín de anís....jeje.Bexinos
ResponderEliminarNiña trae paká ese arrocito que te dejo el cacharro limpito jejejeje, besos guapa
ResponderEliminarA mí el arroz con leche no me gusta pero a mi hija le pirra, como a su abuela le sale tan tico, cada vez que lo hace le manda un cacharrito para ella.
ResponderEliminarMe animaré a hacerselo en la FC que no se me había ocurrido.
Ya te contaré si supero la prueba o no.
Besos
Me encanta el arroz con leche!. Me gusta sin mantequilla, pero probaría encantada tu arroz, se ve delicioso. Un cariñoso abrazo, guapi. Maqui.
ResponderEliminara mi también me encantan los dulces y sobre todo el arroz con leche y mas si es con sabor a arequipe
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